第394章 苹果橙子山楂
食肆里只包午饭,是以于方戴到午饭后,便回家照顾老母亲了。
至于王翠花和魏大福,祁妙让他们忙完就回去,这两个老实人觉得自己这些时日太过闲散,说什么也不肯回家,就要待在食肆里,说是工匠们要什么,他们也好准备什么。
祁妙一进食肆的大门,魏大福和王翠花就连忙过来将他们手里的东西接过去。
“掌柜,怎的买了这么多水果?”
“我要做些果茶,正巧你们都在,那等会帮我尝尝吧。”
王翠花一口答应下来,又问:“可有什么需要我们帮忙的?”
祁妙想了想,她和阿蘅两人怕是忙不过来,点头道:“还真有,等会你们来帮我削皮吧。”
话落,几人一同进了厨房。
“王翠花,你把柚子皮剥开,柚子肉也全部剥出来。”祁妙吩咐道。
王翠花连忙答应:“好。”
“魏大福,你把那边的苹果全部削掉皮,好了叫我。”
“是,掌柜。”
将这些简单的活儿分给其他人,至于祁妙自己嘛,则是将其中一袋小巧的红果子全都倒进盆里,先是仔细地洗干净,随后又往里洒了些盐,泡了几分钟,这才开始下一步。
这些小巧的红果子便是新鲜的山楂,祁妙要做的便是给山楂去掉核。
她翻遍厨房,没有找到合适的工具,只好找了两只筷子,将其中一只递给阿蘅。
在阿蘅不解的目光下,祁妙解释道:“山楂里面有核,不好去掉,只能用筷子捅出来了。”
其实这种法子倒是能去核,只是捅出来的山楂样子不是很好看。
今日祁妙的目的只是让大家先试个味道,卖相什么的可以先放在一边,要是等到日后用来赚钱,到时候可以定做专门去核的工具,那样便不会难看了。
祁妙打算先给阿蘅打个样,她便用筷子从山楂尾部穿了过去,果真顺利地将核捅了出来,当然,筷子穿过的地方也变得和她想象中一样不平整。