第397章 流动摊位试营业
等回到食肆,祁妙也顾不上做什么晚饭,晚饭哪有挣钱重要?
她教祁夏和祁秋如何当场做果茶,有的果茶是提前熬好的,有的则是‘加工’好的,就比如她今日做的蜂蜜柚子茶,只需要当场调热水便能做好。
祁夏和祁秋两个小姑娘什么也没问,二话不说就先学了,直到学得差不多了,祁妙这才说:“明日你们出去摆摊。”
两个小姑娘几乎同时吃惊地看向她。
祁夏先开口,她犹豫道:“掌柜,我们怕是不行……”
“为何不行?”祁妙反问。
“我们手艺不佳,怕搞砸了。”祁夏纵使胆大,但在此时也只是个十几岁的小姑娘,她怕很在意祁妙,怕毁了祁妙的生意。
“方才你们不是都学会了么?”
祁妙鼓励地看向她们,“食肆忽然来了许多客人,这正是个好机会。眼下店里要装修,只能在门口卖些小东西,我近日实在太忙,抽不出空来,便将此事交给你们,你们愿意帮助我么?”
“自然是愿意的!”祁夏毫不犹豫地回答。
“那你呢?”祁妙眼神柔和地看向祁秋。
“我、我会努力的。”祁秋小心翼翼地回答。
“那就交给你们了,明日一大早我会亲自熬上几锅新鲜的果茶,你们可要好好学。”
祁妙此举既解决了食肆里缺人手的危机,又能锻炼这两个小姑娘,尤其是未来很可能当她徒弟的祁夏,可谓是一石二鸟。
明日一个摊位卖煎饼果子,一个摊位卖果茶,暂时先不流动,在食肆门口卖上两日,若是销量好,祁妙便开始招人。
至于木匠铺那边,只要加的钱够多,他们熬夜也能将流动推车给做出来,到时祁妙再多加几个摊位,什么臭豆腐、锅包肉、烤冷面……总之现代路边有什么小吃,祁妙都全能复刻出来。
她不仅要发展食肆,还要开一条美食街,让流动推车出现在京城的每一个角落里!
光是想想,祁妙就高兴激动得一整夜都睡不着了。
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