第399章 西米和红糖珍珠
木薯粉价格便宜量又大，西米煮熟后不仅变得透明，还会比没煮之前稍微大上一圈，一斤木薯粉不知能做多少西米出来，而一份果茶里最多加两勺西米就够了。
西米这种小料不是越多越好，加的多了，果茶便成了粥，失去了原本的口感。
祁妙上辈子不论是喝奶茶还是喝果茶，都不喜欢加太多的小料，也不喜欢喝粥，但这只是她个人的口味和观点。
“若是有食客想要多加，也不必拒绝。”祁妙认真道：“旁人喜欢什么口味，我们就给他们做什么口味，只要钱到位就行。”
祁夏若有所思地点了点头，“掌柜，我明白了。”
“明白了那就去叫魏大福和祁春过来，把你刚熬好的果茶抬出去。”
祁妙说完，趁祁夏出去叫人这会儿，拿了两三个竹筒，舀了几杯热橙茶，又在每一杯里都放了西米，分给厨房里忙活了许久的王翠花，以及一直认真搓着圆子的阿蘅。
“怎么样？好喝么？”祁妙靠近阿蘅，一脸期待地看着他。
“好喝。”阿蘅毫不犹豫地夸赞，忽然话音一转，“就是做起来有些累人。”
祁妙深有所感地点了点头：“是啊，方才搓了一小会儿，我觉得胳膊也麻了，眼睛也花了。”
“要不再招些人吧？”阿蘅提议道，“我们如今有这么多本金，也不必再省了。”
从开食肆到现在，食肆每月的收益加上拱月楼的分红，祁妙手里捏着好几千两银子，虽说买隔壁的宅子花去了一千多两，但她手里的依旧够支持她所有新的想法和规划了。
除了她自己的以外，还有阿蘅的。
国公府的管家送来的，不只是房契和地契，还有这几个月那些铺子的收益，除去亏损外，还是有快两千两银子的。
祁妙明白他的意思，她认真道：“我也想招人，明日便贴上告示吧，不过食肆里用的是我自己的钱，美食街和田庄那边用你的，万万不能弄混了。”