第446章 拇指生煎包
闻言,祁妙抬头看了一眼。
只这么一眼,她就看出来那包子用的面不是精面,做出来的自然没有自家的好吃。
唯一一点好处大概就是,那包子蒸出来比寻常的包子更大,占了妞妞半张脸那么大。
妞妞咬那一口时,费了好大的劲儿,这才啃了个小小的缺口出来。
祁妙看着这一幕,思维就渐渐地发散了。
这么大的包子,小孩吃起来的确不方便。
对了,说到大……
“姐姐?”妞妞迈着小短腿到了祁妙面前,一脸疑惑不解。
祁妙眼睛唰的一下就亮了,她知道该做什么了!
“不好吃就别吃了,姐姐给你做好吃的!”
她一说完,妞妞这个小吃货的眼睛也亮了。
一大一小进了厨房,妞妞自己端了个小板凳,垫在脚下就能将整个灶台一览无余。
倒面粉,加水,揉面,擀皮。
这几个步骤祁妙完全是得心应手,哪怕闭着眼睛都能做出来。
只是这次她擀的并不是包子的面皮,而是馄饨皮。
要做包子倒是更麻烦,醒面都要醒很久,馄饨皮则是不用这么麻烦。
擀皮时,祁妙烧了些热水,往水里加了些葱姜蒜以及花椒,这便是姜蒜水了。
擀好面皮,熟练地剁起肉来,剁的细细的,再往里加姜末、鸡蛋、酱油,一小勺胡椒粉……
总之各种调料倒进去调味,不停地用筷子顺着同一个方向搅动。
妞妞饶有兴趣的看了一会儿,小孩子总是容易被别的东西吸引注意力,尤其是祁秋在外面扬声道:
“妞妞,隔壁那小姑娘来找你玩了!”
妞妞连忙答应一声,然后期待地看着祁妙。
祁妙自然也听见了这动静,她笑道:“行,我自己忙,你去玩儿吧。”
“姐姐最好啦!”妞妞笑嘻嘻地过来抱了她一下,然后迈着小短腿飞跑出去。
祁妙一边笑一边摇头,手里还不闲着,舀两勺葱姜水,往肉馅里一倒,顺着先前那个方向继续搅动。
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