第470章 钵钵鸡
上次掌柜教他们做的那个三不沾不就是么，刚开始看起来黏糊糊的一大坨，后来炒好后真的不沾锅，甚至连盘子也不沾。
厨艺不就是这样么，有时也能化腐朽为神奇，他们也不说话了，静静地盯着祁妙的动作。
他们看着她端来一盘又一盘先前备好的各种食材，这些食材全部都煮熟了，由此也能看出来这道菜和火锅的不同。
祁妙一手端着盘子，一手拿着筷子，往那盆姑且算是汤底的东西里不停地倒着食材。
什么蘑菇、竹笋、莴笋，藕片这些素菜啊，全部搞里头。
什么牛肉丸、鱼丸、鸡片、鸭掌啊，也全部搞里头。
直到那只大盆满满当当地装了许多食材，再装里头的红油就快溢出来时，祁妙这才停了手。
她不倒菜进去了，只是用干净的筷子伸进去搅了搅，然后不动了。
其余人眨了眨眼睛，看着她。
她也眨了眨眼睛，看着他们。
祁妙疑惑道：“你们还看着我做什么？”
其余人自然地说出口：“学掌柜做的菜啊！”
祁妙满脸震惊：“啊？可是我已经做完了啊。”
做……完……了……
其余人盯着那盆奇怪的汤汤水水，显然比她还震惊。
于方硬着头皮开口了：“这、这是钵钵鸡？”
“对啊。”祁妙伸手指了指那盆红彤彤的汤汤水水，“你们别看做起来简单，其实很好吃的，不信等会你们试试。”
这盆菜既没有炒过，也没有煮过，分明是凉的，就算有那些香料，但真的能好吃么？
人们总是不能想象出自己从未尝过的味道，就算是掌柜所做，就算他们相信应该会好吃，但还是想象不出来。
祁妙还在继续说：“你们学会了么？”
于方答道：“学是学会了，这一点也不难。”
“学会就好，等会你们上手调一下味道，我尝尝你们调的对不对，不对再改进。”
祁妙眼神落在那盆红汤上，笑道：“今日只是懒得麻烦，其实这些食材是要用竹签串起来卖的。”
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