第562章 最喜欢的菜
大熙朝的习俗和祁妙所知的习俗差不多，年夜饭摆好，都是要先摆上酒杯，每个碗里盛上一小勺饭，然后点上蜡烛，上香，请祖宗们先吃。
等一炷香的时间，祖宗们吃完了，大伙儿才入座开始吃饭，这也就是其余人都没入座的原因。
众人倒酒的倒酒，盛饭的盛饭，祁妙呢，则是带着妞妞和阿武亲自去点蜡烛，上香。
香烛熊熊燃烧，青烟盘旋上天，等到一炷香燃尽，众人才接连入座。
祁妙招呼着大家：“赶紧动筷啊，都别客气！”
这顿年夜饭很是丰盛，腊肉片薄如蝉翼，晶莹剔透，爆炒花甲辛香四溢，糖醋鲤鱼酸甜开胃，光是闻到就让人食欲大动。
众人入座后，迫不及待地拿起筷子，伸向自己早就看中的菜。
祁妙麻利地夹起一只扇贝，先用筷子拌了拌，把蒜末和辣椒拌匀，粉丝拌进汤汁里，然后轻轻一拨贝肉，把贝肉从壳上剥下来。
扇贝壳对准唇瓣，用筷子往嘴里一拨，再一吸——
扇贝，粉丝，蒜蓉连带着汤汁一齐暴风吸入口中。
蒜蓉是事先油炸过，又酥又香，仔细一品，还能尝到一丝甘甜。
贝肉很嫩，咬开后能尝到海鲜独有的鲜甜，粉丝吸满了汤汁，有种浓郁的咸香，一口下去，直冲灵魂！
妞妞则是把筷子伸向了她方才进门正好看见的爆炒花甲，这道菜闻起来又麻又香，她也不知怎么回事，一闻见就不停地分泌口水。
祁妙见她去夹花甲，连忙提醒道：“花甲可能有点辣，你少吃些。”
小孩子哪里能吃什么辣，辣味是痛觉，不是味觉，这道爆炒花甲她放了不少辣椒，就怕妞妞吃多了肠胃受不了拉肚子。
妞妞觉得这道菜很特别，外面是硬硬的壳子，前两日还养在厨房里时，她就好奇地趴在水桶边上看过。
一只又一只的花甲外壳不断地在水里张张合合，露出里面柔软的肉，当时姐姐说这些花甲是在吐沙子。
妞妞从未吃过花甲，好奇这样硬硬的壳子要怎么吃。
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