第571章 美食街开业准备中
周慧连忙挽留:“先别急着回去,好不容易回来一次,留在婶子家吃了午膳再走!”
“婶子,年后我还有得忙,今日还是早点回去,再说家里还有客人呢。”
周慧挽留无果,只好亲自把祁妙和陆蘅送了回去。
两人回老屋里检查了一圈,关好房门,又看了这房子一眼,这才一边往马车的方向赶,一边顺便把路上的妞妞和阿武捡走。
大年初一就在上坟挂纸祭祖中悄然度过,中间又休息了几日,转眼间就到了初十。
食肆的伙计还在假期中,美食街下面的各家铺子大部分伙计却开始上工,悄无声息地准备着美食街开业。
京城里大多铺子初二、初三就开始营业,年后更是有许多人都开始寻找伙计,祁妙美滋滋地招了不少人,终于把甜点铺子的人手都给招齐了。
她的甜点铺子的受众是女子,干脆就全招了女子,这样日后那些姑娘们坐在楼上喝下午茶吃甜点也放心。
除了郑芳以外,祁妙又招到了个专门做糕点的女师傅,这回也不用她仔细教了,郑芳和那位女师傅二人成日就躲在厨房里做烘焙,研究新的甜点。
人一旦学会做奶油,就开始一发不可收拾起来。
给蛋糕抹奶油,做各种各样的造型,简直就和完成艺术品一样,不仅沉浸,还让人非常有沉浸感。
祁妙前一日瞧见她们在烤饼干,后一日就见她们做出了一款山楂口味的小蛋糕,进步速度堪称神速。
两个人研究显然比一个人研究要快多了,再加上祁妙偶尔过来巡视一眼,提出一些来自现代的新颖想法,三个人这么凑在一起,没两日就把甜品铺子开业菜单全都想齐了。
其他铺子倒是不用担心,掌柜们年前就开始准备,伙计们也全都培训好,各种食材全都订好,就等着元宵节那日开业。
剩下就是开业宣传,这件事就只能交给祁妙。
从公主府回来后,也不知是谁乱传消息,已经有好些食客都知道祁妙与世子陆蘅之间的关系。
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