第617章 粥底火锅
虾是处理好虾线的，洗得干干净净，扔进沸腾的锅里没一会儿就变了颜色。
生蚝的壳子太脏，祁妙先前直接一个个撬开，直接把肉扔进锅里煮。
她力气本就大，再加上有陆蘅帮忙，撬开生蚝的壳简直简简单单。
虾滑用勺子舀成球，一个个放进锅里，掉进白色的粥底里瞬间消失不见。
其余人见祁妙一人在动，想伸手帮忙，温柔拿起旁边的牛肉片想倒一些进去，却被祁妙阻止。
她笑道：“这吃粥底火锅也是有讲究的，先别下肉类，先下这些海鲜，除了能让海鲜吃起来不沾其他味道，更加鲜甜以外，海鲜煮过的汤底也能增加鲜味，煮后面那些吃食也会变得更加美味。”
温柔也露出一抹笑容来：“竟然有这么多讲究，那我记下了。”
林尚更是拍手叫绝：“层层递进，没想到连吃食都有这样的讲究！”
陆蘅是其中唯一一个没伸手帮忙的，不是他不想帮，是以前祁妙在他面前提过粥底火锅，他也就记下了吃法。
浓稠的米汤咕噜噜地冒起泡泡，海鲜被这些泡泡慢悠悠地顶了起来，在锅中打着旋儿。
没翻过多久，就变了颜色，空气中也逐渐浮起一种浓郁的鲜味，咸咸的，像是大海的味道。
“差不多了，大家快吃！”
蘸水是祁妙打的，给每个人的都不一样，温柔的基本上没放辣椒，另外打了一种专门吃海鲜的蘸碟。
陆蘅能吃一点点辣，就少放了些辣椒。
至于林尚嘛，祁妙想起他那什么都爱吃，什么都敢尝试的性子，干脆两样蘸碟都给他打了放在旁边，想吃哪个蘸哪个。
一说到开动，众人连忙拿起筷子，飞快伸向锅里，夹自己喜欢的菜。
原本接近透明的虾，煮熟后呈现红色，一看就新鲜又好吃。
祁妙捞了两只起来，放在一旁的空盘子里，提醒众人道：
“先把虾夹起来晾着吧，太烫了不好剥。”