第636章 户外烧烤
“姐姐胡说！”妞妞据理力争，“我早就不尿床了。”
祁妙一边笑一边逗她：“那是因为你没玩火，只要一玩火，晚上就会尿床，你也不想尿床这件事被书院的同窗们知道吧？”
妞妞吓得往后退了一步，“可是我没尿床啊？”
“那就别玩火，就不会尿床了。”祁妙笑得很是温柔，转移话题道：“那边有好多好吃的，不去吃么？”
“吃！”妞妞拉起阿武拔腿就跑，“这就去吃！”
等到妞妞惊慌失措地跑开，祁妙一回神，忽然察觉到许多视线落在她的身上。
她无辜地问：“怎么了？”
众人连连摇头：“没什么。”
也就是当场看见你一本正经地胡说八道，哄着小孩玩罢了。
祁妙回过神来，见炭火烧红，烤网也烧热了，她拿起一块肥肉，在烤网上仔仔细细地擦了一遍。
烤网上沾上一层油后，就没那么容易粘锅。
炉子里的炭也不是随意铺的，一边铺的厚些，一边铺的薄些。
铺厚一些的那边温度要高些，适合用来烤肉，薄的那一边温度则要低些，可以用来烤年糕和馒头片这种食材。
祁妙简单地和众人科普了一遍什么食材应该放在哪处烤，便直接开始上手。
“烧烤都是要先烤不容易熟的，后烤容易熟的。”
祁妙先拿起几串鸡翅，放在温度低的那边。
鸡翅是提前腌制过的，表面也有油，完全不必再刷一层油，直接烤便是。
至于牛肉串、羊肉串、五花肉串这种，直接放在温度最高的区域，用大火烤便是。
除去这些肉类外，还有海鲜，祁妙顺手把鱿鱼和大虾也都放到了肉串旁边，烤个一两分钟就开始翻面。
滋啦——
五花肉被炭火一烤，油脂缓慢地从肉片上滴落，落到炭火上时，溅起许多小小的火星子。
“五花肉表面一旦开始出油，就要翻面了。”祁妙一边说，其他人一边点头，表示自己记下了。
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