第647章 刀削面
刚出笼的包子热腾腾的,又白又胖,羊肉汤奶白浓郁,葱花翠绿鲜艳,粳米粥浓稠软糯……
祁妙左顾右盼,看什么都想吃。
她带着祁春、凌月转了一圈,最终还是在一家面摊坐下。
这面是当场揉,小贩当着众人的面削成片,削进锅里的。
“吃这家面如何?”祁妙转身问道。
祁春连连点头,“这面瞧着就好吃。”
凌月也只能点头不语。
祁妙只看了一眼,就决定坐下吃这一家。
她完全没想到,大熙朝竟然有刀削面。
祁妙大大咧咧地坐下,“老板,来三碗面。”
“好嘞!”
很快,三碗刀削面就接连端了上来。
这面是汤面,上面洒了浇头。
祁妙用筷子拨了拨,浇头是猪肉臊子,闻起来肉香扑鼻。
她先端起来,轻轻吹了一口碗边,喝了一小口,眼前瞬间一亮。
“老板,你这汤是用猪大骨熬的么?”
那小贩一听有人这么识货,瞬间眼睛都笑得眯出了一条缝。
“是呀,为了熬这汤,我后半夜就起来了,足足熬了两个时辰呢!”
“难怪这么好喝!”祁妙夸赞了一句,用筷子挑了一块面皮,入口就是浓郁的麦香。
刀削面的口感和普通的面条不同,是小贩用面团当场削进锅里的。
中间厚,两边薄,吃起来还很有嚼劲。
配着浓郁的猪骨汤底,一口吸进嘴里,爽滑又劲道。
祁妙很久没吃过刀削面了,要不是今日瞧见,她完全没想起来还有这样一种面。
祁春依旧相信掌柜的眼光,低头吃的不亦乐乎。
倒是凌月,看着这样一碗热气腾腾的面条,愣在了原地。
此时此刻,她的脑中没有任何想法,只是就这样低头看着这碗面。
汤底浓郁,面皮铺在碗底,上面铺了一层厚厚的臊子。
她眨了眨眼,动作僵硬地学着另外两人的模样,拿起筷子吃了一口。
暖意顺着喉咙流进了胃里,流向了四肢,也流进了她的心里。