第554章 吃席
今天中午这顿饭,萧文慧大大的露了一次脸。
自从她去大哥那里探亲,发掘出了自己对厨艺的热爱和天赋后,就真正对这件事上了心。
探亲走的时候她背回了半口袋调料和菜谱,搬回娘家后更是多了实践练习的机会。
虽说食材有限,但对味道、火候的掌握她已经有了十成的把握,一些家常易得的菜式早已经做的色香味俱全了。
田满仓弄来了冻大鹅,现杀的活鸡,风干的兔子肉和野猪肉;林局长送的物资里有十斤排骨、小半扇新鲜猪肉、六条从冰窟窿里掏出来的大鱼。
荣嘉宝除了给她准备了难买的海产干货和各种罐头,还拣那易于存放又不显眼的水果装了两大筐。
于喜凤她们带来了窖藏的白菜、土豆、大萝卜,还有难得刚出的一点荠菜、地皮菜,剩下就是些木耳和各色菌子。
萧文慧自拎大勺以来哪打过这么富裕的仗啊。
撸起袖子,就是干!
她点名叫来的两个年轻媳妇也是麻利能干的人,三口灶眼看着是不够了。
张木兰和赵磊迅速在后院挖了两口行军灶,见到荣嘉木已经乐疯了的田小满,带着他们又去借了两口大铁锅。
整个院子炊烟滚滚、热气蒸腾,比年节里还要热闹几分。
北方的铁锅炖大鹅、猪肉炖粉条、锅巴肉、糖醋里脊,在西北学的葫芦鸡、大盘鸡、孜然炒肉。
还有在书上学的鲍汁大萝卜、瓦罐排骨海带汤、冷吃兔、火爆腰花、锅巴肉片、四喜丸子、东坡肉。
鱼肉剔骨、切片、剁泥,端上桌便是一锅酸菜鱼,一锅沸腾鱼,还有一道鱼丸豆腐菌菇汤。
主食有贴饼子、大包子和手擀面,还特意用荣嘉宝带来的西红柿罐头做了两样浇头。
菜还没上桌,已经满院飘香。
平时伙食不错的专家团、周部长和林参谋已经不自觉的往厨房张望了。
萧文慧冒了个头,朝童棣华招了招手。
萧千行路过厨房时,她已经端着碗坐在小板凳上吃的喷喷香了。
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堂屋很大,萧千行直接把两张八仙桌并排摆在一起凑成了一张长桌。
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