西西里的渔夫传说

　　里奥没有去拿菜单，他坐到了最外面的一张桌子上：

　　“今天想些吃用番茄酱做的菜，你给我推荐吧。”

　　埃琳娜把扫把放到一边：

　　“你是想吃炖的，烤的，还是——”

　　里奥抢答：

　　“做本地人爱吃的口味。”

　　这已经是他们之间第三次‘相同’的对话了。

　　里奥没有看菜单，说出一个蔬菜的名字让埃琳娜推荐。

　　埃琳娜问他想吃什么口味。

　　里奥回答，本地人爱吃的口味。

　　然后埃琳娜会问——

　　“主食呢？主食想吃什么？”埃琳娜进入厨房洗手。

　　里奥默默叹气，心想还要再来几次才能记住？

　　“芝麻面包，你这里的芝麻面包实在是太好吃了！”

　　......

　　埃琳娜给里奥端上来的是一道西西里本地家常炖菜。

　　里面的蔬菜没有固定搭配，主要看当季有什么，但番茄酱这个主旋律永不消失。

　　里奥今天吃到的当季炖菜有茄子，彩椒和洋葱，这几个都是七八月份性价比最高也是最新鲜的。

　　炖过之后，埃琳娜又放到烤箱里去‘再加工’了一下，上面的芝士融化到茄子和番茄酱上，看起来诱人极了。

　　当然了，吃起来更加诱人。

　　里奥几口就把一个芝麻面包吃了。

　　检验过了埃琳娜制作番茄酱的手艺，他一边吃一边问：

　　“可以教我酿番茄酱吗？”

　　番茄酱总不会比芝麻面包还复杂吧？

　　正在收拾厨房的埃琳娜问：

　　“你想吃什么口味的？”

　　“番茄酱还有口味之分？”里奥有些诧异。

　　埃琳娜从厨房里看过去，给他解释：

　　“本地人家家户户做番茄酱的方式不同，放的东西也不一样，我每个都会做，看你喜欢吃什么口味。”

　　“都有什么口味？”里奥问。

　　埃琳娜一边刷碗一边介绍：

　　“想吃甜口的可以多放点糖；喜欢香料的味道可以加罗勒和月桂叶；洋葱和大蒜的使用量根据口味和习惯不同也有着很大的差异；喜欢油脂的香气可以加入开心果碎；还有香草味的、辛辣味的、巴勒莫风味的、特拉帕尼杏仁......”

　　埃琳娜一连说了二十多种风味番茄酱才停下：

　　“你想做哪种？”

　　里奥在番茄酱的海洋里游了一大圈，探出头来问：

　　“本地人最喜欢什么口味？”

　　他哪个都想吃，这很难选择啊。

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