15 第 15 章
但刚才水笛也没用本源水之类的东西，只能说厨艺越来越好了，胡苹想到人类社会常说的那句话，塞翁失马焉知非福。
水笛把调料炒香之后加入了一瓶米酒，在卤水里加米酒比料酒更好，米酒度数不高酒香足，能压住猪肉的腥味，而且米酒自带粮食甜香，和香料冰糖一搭，卤香更柔和，更有层次。
再倒入生抽，尝一下味道，看一看颜色，感觉都差不多了，便把炒制的料汁过滤出来，倒入煮料包的水中，顿时把一锅热水染成了浓郁的红亮色。
水笛转成小火慢熬，自己也开始把菜分类整理。
旁边的卤锅开始慢慢冒泡，各种香料的味道缠缠绕绕，在卤水里融合又被水汽氤氲而上，渐渐飘满了整个厨房。
胡苹从来不是一个贪嘴的人，但架不住这股醇厚的层层叠叠的卤香总往她鼻子里钻，余光不经意般瞥了眼卤锅，浓郁的红亮的泡咕嘟咕嘟冒出，光看颜色便十分勾人了。
怪了，还没煮菜怎么就这么香？
香得想让人直接去舀一口卤汁来喝，胡苹赶紧把这奇怪的念头按住，又看了眼水笛，只见水笛认真切着豇豆，把脆嫩的豇豆切成不长不短的一段，更好装盘也更容易进味。
水笛好像一点没被这不停散发着香味的卤水勾.引到……
胡苹鼻子不由自主动了动，总觉得那些香味好像有生命力一样，就围着她打转。
她站起身，看着食材已经基本备好了，便说：“小笛，这里你看着就行，我去土里浇点水。”
水笛忙说：“妈，你别忙了，等会就能吃了，吃完饭再去吧。”
“不用。”胡苹大步朝外走，“我回来再吃。”
她是怕自己再待在这里，菜还没熟，嘴巴就先忍不住了，还是先出门躲躲，看着时间再回来，反正没闻到味，嘴巴和胃肯定就没有这样想得慌了。
水笛错愕地看着胡苹快速离开的步伐，心想今天去摘菜的时候，那些菜好像也没有很缺水。
不过妈妈就是这样一个勤劳的人，水笛决定待会多给妈妈留一些肉吃。
胡苹说去浇菜便是真去干了，没走远，就在家背后，是背对着厨房的方向，这样从厨房里飘出来的味道就不那么明显了。
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