第343章 不能便宜了大黄
冰凉的井水，在锅里冒出小泡。
不多时，井水开始沸腾，锅沿的白烟也越来越浓。
江阿奶往锅里放了几片姜，才把猪蹄放下去煮。
锅里不断冒出咕嘟咕嘟的声响。
祖孙俩守在锅边，闻着馋人的肉香。
“阿奶，差不多了吧？”
“你猴急啥？筷子还不能捅穿猪蹄，肉都还没熟。”江阿奶没好气道。
她也馋肉，尤其是这么漂亮的肉。
肥肉、瘦肉都有，还有猪皮子。
猪蹄好不容易煮熟，江阿奶把猪蹄捞出来，却被江浸月放进凉水。
“你干啥？”江阿奶急了。
这不是糟蹋东西嘛。
哪有煮熟的东西，放凉水里面泡的啊？
这肉味都要洗没咯。
江浸月道：“泡一下凉水，咱们方便把骨头剔出来。
阿奶，你来剔。”
她把案板的位置让出来。
这事当然得让江阿奶来，她可不会。
先别管江阿奶剔骨头的技术好不好，反正像那么一回事。
直到把猪蹄的骨头剔干净，江浸月去看案板上的骨头。
真干净。
除了一些剔不下来的筋膜，几乎看不见一丁点肉。
江阿奶倒是不着急肉，反倒是把剔出来的骨头，用盘子装好。
她道：“明早给你煮骨头汤喝，泡点面饼子，能把你香迷糊咯。”
一盆骨头放进柜子，还上了锁。
江浸月：“……”一盆骨头而已，真不必如此。
江阿奶道：“你明天就吃大骨头，里面有骨髓。”
小老太想了想，还是不放心，担心她这傻孙女不懂。
“你吃完给我看看。”若是没嗦干净，她再嗦。反正不能便宜了大黄。
江浸月其实想说，哪怕是大黄看到那么干净的骨头，估计都想哭。
一点肉味都没有，当磨牙棒吗？
江浸月哭笑不得道：“阿奶，你别想那盘骨头了，赶紧把猪蹄切好。
我煮一锅黄豆拌进去。”
江阿奶也想起来了：“对对对，这主意好。
一口一块肉哪成，两个猪蹄剔完骨头，就不剩下多少肉了。
黄豆多放点，看起来也多点。”
江阿奶开锁，从柜子里拿出一袋黄豆，舀了几碗放进陶锅。
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