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四合院:逃荒进城当大佬!

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第24章 :隔壁小孩都馋哭了
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  今天算是把事都办完了,空间里面有野味,等它们繁殖一段时间,到时候就吃不完了。

  明面上还进账了三百多块钱,以后想怎么花就怎么花。

  关键是牵上了李怀德这根线,还送给李主任一份人情。

  以后不管是在厂里还是在街道,都算是有熟人了。

  人情社会,熟人多自然好办事。

  至于送出去的野鸡,林阳一点也不心疼。

  空间里还有很多呢,吃不完,根本吃不完!

  等回到四合院时,天已经彻底黑了。

  林阳推开东跨院的门,看见陈大勇和老张大哥已经把野猪下水收拾得干干净净,分门别类放在盆里。

  猪心、猪肝、猪肚、猪肺,还有一副花肠,都用井水湃着,看着就新鲜。

  “陈大哥,谢了。”林阳走过去,看了看那些下水。

  “客气啥,顺手的事。”陈大勇憨厚地笑:“大肠小肠我都洗干净了,放了些盐腌着,能放两天。”

  “这些心肝肚肺,你得赶紧吃,天热,放不住。”

  “知道了。”林阳点点头,从盆里挑出猪心和一副花肠。

  “这两样我今儿做了,剩下的陈大哥和老张大哥你们拿回去一些,给嫂子孩子们尝尝。”

  “这怎么行……”陈大勇连连摆手:“我们都收了你的钱,怎么还能要你的肉呢。”

  “不行不行。”老张大哥也跟着摆手。

  林阳强行递了上去:“拿着,我一个人也吃不完,总不能留着发臭吧。”

  两人推辞不过,只好收下,眼眶有点红。

  “林阳,谢谢你。”

  “街坊邻居的,互相帮衬。”林阳摆摆手。

  送走他们,林阳回屋生火做饭。

  忙活一天,肚子早就饿了。

  猪心洗净,切块,焯水。

  锅里放点猪油,油热了放姜片、葱段爆香,然后下猪心块翻炒。

  炒到变色,加热水,大火烧开转小火慢炖。

  趁着炖汤的工夫,他处理花肠。

  花肠是猪的输卵管,这年头是稀罕物,一般人家舍不得买,也处理不好。

  但林阳的厨艺已经满级,处理起来得心应手。

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