第0515章 远东考察团（八）
一聊起大豆，王富农更是侃侃而谈道：“咱们国内现在引进的大豆，主产地都在北美，老美哪噶嗒种的大豆都是转基因品种。产量大，蛋白质含量也高，就是不好吃！进到我们日照港口都是拿来榨油、做饲料。”
“那毛子的大豆呢？这边的黑土种出来的大豆品质怎么样？”
项青山也从地里薅了一块黑土，跟着好奇问道。
温市那地方可是出了名的贫瘠地，古代被海啸冲击出来的突出板块都拿来建房子、搞工业去了。
剩下有点地大部分都是山田！
而且温市的土壤是偏酸性居多，耕地土质的颜色如果不靠化肥、农肥去堆，刚开荒出来都是黄红颜色的。
就拿种最常见的橘子、柑子而言，温市当地的黄土如果种这俩水果，只会产出又苦又涩的瓯柑。
对外宣传说是清热解毒，实际上就是为了遮掩耕地土壤的品质不行。
古人所著的《晏子春秋·杂下之六》里有一句：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，就是说的这种情况。
“毛子的大豆品质比老美的转基因豆好多了！”
王富农薅起一株试验田的豆苗解释道：“大家都喝过自家当地的豆浆吧？老美的豆拿来打豆浆沙重、口感差，但是毛子的豆品种很好，熬煮出来豆浆甘甜、回味强，比起咱们国内种的大豆都强上不少。”
“再拿个举例，做豆腐！美洲的豆拿来点卤，出来都是像川渝地区的豆花，口感粗糙。但是毛子和咱们东三省的豆，点出来就是嫩豆腐、豆腐脑，鲜嫩多汁。”
“就是这地方产量太稀少了，一年就400多万吨，在咱们上亿吨的缺口面前压根不够看的！”
听着王富农的类比介绍，众人一下子就来了精神。
只要是一聊起‘种田’和‘今天吃什么’，那但凡是个华夏人都不会感冒。
特别是豆浆、豆腐、豆脑这些豆制品，都是华夏人餐桌上的主流食品。
比起西式的牛奶鸡蛋，大部分华夏人更爱吃豆制品一些。
因此他这一类比，所有人都知道为何陈峰会如此吹捧来远东种地了。
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