第一百一十章 焕发青春
“孤鹤伯伯,那你讲讲怎么做,我也学学……”宛宛自从失忆后,她以往的记忆没有了,她像个孩子一般,对什么事都感兴趣听……
“好吧!反正老板娘的羊肉汤还没做好,我讲给你听,羊肉斩块,清洗后,清水浸泡一会,滤去血水,冷水下锅,放料酒、葱结、香叶、草果、桂皮等香料,水烧后,再煮几分钟,捞出羊肉,在温水中冲去浮沫,沥干水份;接着红萝卜洗净,切滚刀块;白萝卜去皮洗净,切滚刀块。”
“下一步我会了,接着是竹荪用冷水,加少量盐,浸泡半个小时,清洗干净,剪去菌盖头,去除竹荪的花朵部分,只保留茎部,否则会有怪味。比较长的竹荪可以切成一两寸长的段,沥干水份备用……”宛宛打断了孤鹤回雪的话,接着讲了下来……
“最后一道就是水开后炖煮一小时;加入白萝卜块,炖煮至白萝卜呈半透明状;下入红萝卜块,再炖煮十分钟左右;再下入竹荪,煮十分钟;最后可关火,加盐调味即可。对吗?孤鹤伯伯,我好像也会做,好像在哪里看着别人做过这道菜…对,我,我好像有点记忆了,她叫般若,很会做菜…”
宛宛的头脑里突然蹦出个陌生的名字来。
“般若是谁?你认识她吗?宛宛看来你开始在慢慢恢复记忆了……”
一会儿,老板娘端来俩大碗热气腾腾的羊肉汤,两人喝了起来。
宛宛觉得喝下去,全身都暖和了,舒服极了……
“吃羊肉有点口味,我怕姑娘不习惯,特意熬了一碗甜品,你们一人再喝一小碗”,老板娘细心招待他们。
“好喝好滋润,是桃胶、皂角米、银耳金耳、桂圆、雪莲子、红枣、枸杞炖成的汤……”宛宛边美滋滋地喝,边开心地说……
孤鹤回雪注视着宛宛,她头上的玉蝴蝶尤其醒目,眼前的宛宛在孤鹤回雪眼里,就是一个有涵养的女孩,她好像懂得化刚为柔,以特有的柔性与智慧筑起他们之间温暖的友谊……
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