015 我想读书
段掌柜沉默片刻，随后拍着桌子。
“成交！”
江思晴没想到这么顺利，比她想象中结束快太多。
她和段掌柜签了契书。
江思晴也没有藏私，她去厨房看了一下现有的调料。
又让厨师当着她的面做一遍。
基本发现问题了。
主要是如今的冰糖纯净度不够，炒出来的糖色自然也就不够漂亮。
还有一个问题就是，“香料太省。”
段掌柜蹙眉解释，“江娘子，香料若是再下多，我们就没多少利润了。”
江思晴知道古代香料贵，但她还没来得及去问。
她说，“酒楼最主要的就是要把菜最好吃，利润的事情应该交给定价。”
厨师目光看向段掌柜，看见段掌柜点头他才加料。
江思晴只取出几颗冰糖放锅里炒糖色，其它的她都没有插手。
厨师是二十年的老厨师，很快就复刻出了同款的红烧肉。
江思晴把厨师炒出来的那份递给段掌柜，“您尝尝。”
段掌柜看见那个色泽就两眼冒光，放到嘴里更是如预期一般。
他激动的似乎要看见福旺酒楼往后要压过福来酒楼的场景了。
厨师也尝了一口，忍不住的夸赞，“江娘子，你看着小小年纪，没想到竟能做出如此惊艳的菜。”
段掌柜问，“江娘子，你刚刚放进去的那透明小方块……”
江思晴沉吟片刻，道，“我给酒楼免费提供二百份的量，往后的话，一两银子一斤。”
段掌柜直接点头，一点没有讲价，“成交！”
掌柜拿了五十两银子递过去，“江娘子，我先给你预付五十两作为诚意，往后你若是还有别的才是，一定要先考虑我们福旺酒楼。”
江思晴一点没有客气，因为她确实需要银子。直接收下，并让掌柜写一张收据她签字。
她又忙完之后又赶紧回去。
看着泥巴路，她想，还好最近都是太阳天。
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