第88章 烤兔
苏晓月搬了个小板凳蹲在旁边看。
她既害怕又好奇,时不时伸着脑袋看两眼。
“子墨哥,这是啥?”
“那又是啥?”
周子墨一边处理手里的活儿,一边耐心地回答她。
苏晚晴默默进了厨房,开始帮忙烧火,准备调料。
处理好的野兔被周子墨放进盆里。
他用盐、酱油和花椒来回揉搓了一阵,放在一旁腌制入味。
趁着这功夫,周子墨在院子空地上架起几根粗树枝。
他生了一堆火,等明火褪去剩下红炭。
找了一根细棍子把兔肉穿好,直接架在火上烤。
苏晓月搬着小板凳坐在火堆旁边。
她死死盯着火架上的兔肉,咽了咽口水。
苏晚晴也从厨房里出来,安静地站在一旁看着。
周子墨不断翻转着手里的兔肉。
他拿个小刷子,在兔肉表面刷上一层油,又撒了点细盐。
火苗舔着兔肉,发出“滋滋”的声响。
金黄色的油脂滴进炭火里,香气一下子就飘了出来。
苏晓月抽了抽鼻子,实在忍不住了。
“好香啊!”
周子墨看着她那馋样,笑了笑。
“还没熟,别着急。”
过了约莫半个时辰。
整只野兔已经被烤得金黄酥脆。
外皮焦脆,里面的肉块还在往外冒着油。
周子墨拿刀在厚实的兔腿上划了两刀。
热气夹着肉香直接往外冒。
这时王桂花刚好从地里回来。
她手里攥着一把青椒和葱,刚进院门就闻到了香味。
“啧啧,子墨,你这手艺可以啊!”
“比饭店里的还香!”
周子墨撕下一小块兔腿肉,递了过去。
“妈,您尝尝。”
王桂花接过来放进嘴里嚼了嚼,眼睛瞬间亮了。
“外焦里嫩,咸淡正好!”
“好吃!”
苏晓月在旁边早等不及了,伸手就要去撕肉。
周子墨抬手拦住她。
“小心烫。”
他亲自扯下一块肉,放在嘴边吹了吹,这才递给她。
苏晓月一把接过去咬了一口。
满嘴流油的滋味让她眯起了眼睛。
“好吃!”
“太好吃了!”她含混不清地说着。
苏晚晴也撕了一小块,小口地吃着,嘴角微微弯起。
午饭时。
一家人围坐在院子里,撕着烤兔肉。
就着刚出锅的贴饼子,再咬一口生脆的青椒。
吃得热热闹闹,满院子都是笑声。
周子墨靠在椅背上,看着眼前这一幕。
这种悠闲自在、不用看人脸色的日子过得极舒坦。
他对现在的生活很满足。