第28章 221B咖啡厅(1)
她看到林深推门进来,脸上露出一个笑容,放下手里的杯子,从吧台后面走出来,微微欠了欠身:“林先生,您来了。”
林深点了点头,目光扫了一圈店内的环境,忍不住在心里给明美的执行力点了个赞。
这才几天时间,店铺已经弄得有模有样了。
他走到吧台前,看到了餐牌上的标价时,整个人愣了一下,差点以为自己眼花了。
最普通的“221B经典手冲咖啡”2.21万日元一杯。
进阶版的“最后一案特调”,21.1万日元一杯。
下面还有一行小字,VIP专享,需提前一个月预约,咖啡杯是仿贝斯特·华生怀表的纯银制品,喝完杯子归你,附带编号证书。
林深沉默了几秒钟,转头看向明美,脸上满是惊愕:“一杯咖啡卖21万日元?这有人买?”
明美捂着嘴笑了笑,道:“大概率是没有人卖的,不过嘛……不把价格提高一点,怎么方便我们洗钱呢?”
“而且,我们走的是高端路线,做的是‘情绪价值’和‘社交货币’。”
“你看对面的波洛咖啡厅,一杯咖啡才几百日元,靠走量赚钱。”
“我们不一样,我们卖的是故事。‘福尔摩斯故居后院的咖啡树后代培育的豆子’,‘每年全球限量供应’,‘每杯手冲耗时2小时21分钟’……“”
林深听完,沉默了片刻,然后点了点头。
他听懂了。
咖啡卖得越贵,流水越好做,钱洗起来就越方便。
而且她这套营销模式就跟那些高端奢侈品一样。
完全不犯法。
“还是你厉害。”林深由衷地夸了一句,然后他走到一个靠窗的位置坐下。
他翘起二郎腿,看了看餐牌,然后抬头对明美说,“那给我来一杯那个21.1万日元的‘最后一案咖啡’吧,尝尝看到底有多好喝。”
明美笑着点了点头:“好的,请您稍等一会儿。”
她转身走回吧台,开始着手准备冲泡。
她的动作很流畅,从研磨到注水,每一步都很专注,看起来确实有几分专业咖啡师的模样。
林深坐在窗边,透过玻璃看着街对面波洛咖啡厅的招牌,心里忽然觉得有些好笑。
柯南世界的两大侦探主题咖啡厅,就这么隔街相对了,也不知道以后会不会搞出什么商业竞争来。
他又转头看了看店内那些福尔摩斯主题的装饰画,然后视线落在了吧台后面的明美身上。
明美正在专注地手冲咖啡,蒸腾的水汽在她面前升起,她低着头,侧脸的线条在暖黄色的灯光下显得很柔和。
他看着这一幕,心想——这女人确实是个宝藏女孩。
能干、聪明、懂分寸、颜值也高!!
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