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开局1938,我的空间能续命

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第402章 早餐灵感
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  一股醇厚的香味扑鼻而来,混着胡椒的辛辣和麦仁的清香,在清晨的冷空气里格外诱人。

  “先生,您的饣它汤,慢用。”老板又转身回去,端了一碟子刚出锅的油条过来,金黄酥脆,看着就让人流口水。

  李㓦圣把思北放在板凳上坐好,用小碗把他的那份晾着,掰了半根油条递给他。

  “小心烫,慢慢喝。”

  思北咬了口油条,又捧着碗,小口地喝了一口,眼睛亮了起来。

  “阿姨,好喝!”

  傅芠笑了,自己也尝了一口。

  确实好喝。

  汤底浓郁,有鸡的鲜、猪骨的醇,还有麦仁的香,配上嫩滑的蛋花,一口下去,整个人都暖了。

  “这汤真不错。”她道,“回去咱们也试着做做。”

  李㓦圣咬了口油条,含糊道:“那得先弄到老母鸡和猪骨。”

  傅芠白了他一眼。

  摊子不大,几张桌子,坐满了人。

  有赶路的商人,有拉车的车夫,有带着孩子的妇人,都在埋头喝汤,偶尔说几句话,热热闹闹的。

  摊主是个五十来岁的汉子,腰上围着块白布围裙,他正在案板前准备下一锅油条的面。

  那块面团在他手里像活的一样,揉、摔、打、压,啪啪啪的声响节奏分明。

  摔打够了,他把面团搓成长条,刷上一层油,再用刀切成一个个小剂子。

  每个剂子再拉长、抹油、叠起来,反复几次,最后八股并在一起,两头一捏,一根八股油条的坯子就成了。

  他手法极快,几秒钟就是一根,一排油条坯整整齐齐排在案板上,刷了油的面坯在晨光下泛着润润的光。

  做完了这一批,他拿起一个面勺子,从案板边上的面缸里舀了一勺干面粉,均匀地洒在案板上,防止下一批面坯粘板。

  雪白的面粉从勺子里扬起来,细细的,纷纷扬扬地落下来,在早晨的阳光下像一层薄薄的霜。

  傅芠看着那层面粉落在案板上的样子,脑子里突然“咔嗒”一声,像某个齿轮咬合上了。

  面粉。

  粉末。

  指纹。

  她整个人定住了,勺子悬在半空,汤从勺沿慢慢滴回碗里,她都没察觉。

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