第22章 新菜单
“我们都等二十分钟了，怎么一道菜都没有？”
“能不能快点？赶时间呢，不行我们就退单了。”
此起彼伏的催促声压过来，苏清鸢从前温柔从容的状态彻底绷不住了。
她本来就心思细、容易共情，看着客人不满、团队慌乱，心里又急又慌，鼻尖微微发红，声音都带上了一丝慌乱。
新来的飞行嘉宾赵宇阳，年轻气盛、急于表现，看着前厅催单压力爆棚，瞬间沉不住气了。
他直接冲到后厨门口，嗓门陡然拉高，带着几分急躁的训斥语气：“后厨能不能快点？前台已经炸锅了！客人全都在催单，再不上菜全部要退单！”
本来后厨刚稳住火情、全员紧绷，被他这么一吼，气氛瞬间炸裂。
高磊本来就又慌又累，被当众一指责，火气瞬间顶上来，回头就怼：“火刚才差点烧起来你知不知道？急什么急！做菜不是流水线，催死也得一步一步来！”
“那前厅客人不用管了？！”赵宇阳寸步不让，声音越来越大，“观众都看着呢，营业崩盘很好看是吗？”
一前一后，两人争执拉扯，音量越来越高，整个小院的氛围彻底乱套。
苏清鸢站在中间，一边是暴怒的主厨，一边是急躁的飞行嘉宾，一边是不停投诉的客人，夹在中间进退两难，急得手足无措，眼眶彻底红了。
就在全员心态崩盘、营业濒临失控的节点，陈野开口了。
他声音不高，却异常沉稳，自带安抚人心的力量，直接压过两人的争执声。
“都先停一下，别吵。”
他先转头看向脸色紧绷、快要哭出来的苏清鸢，语气放得极柔，稳稳安抚她的情绪：“清鸢，别慌，你不用来回跑，也不用一直道歉。
你现在只负责安抚客人、登记新单，剩下的出菜、解释、加急，全部交给我。”
一句话，直接卸下苏清鸢身上所有压力。
苏清鸢抬头看着他，慌乱的心瞬间落地，轻轻点头，紧绷的肩膀终于放松下来。
随后陈野看向还在争执的赵宇阳，语气平静却有理有据，不偏不倚、不卑不亢：“宇阳，我理解你着急前厅口碑，但后厨刚刚油锅起火，刚处理完险情，没人故意拖延出菜。”
“你大声吵架解决不了任何问题，只会让团队更乱、出菜更慢、客人更不满。”
几句话落点清晰，道理通透，没有指责、只有复盘。
赵宇阳瞬间语塞，涨红了脸，满腔急躁硬生生憋了回去，尴尬站在原地，再也不敢大声嚷嚷。
最后陈野看向还带着火气的高磊，语气缓和：“磊哥，你稳住灶台，我帮你盯单、传单、预处理配菜，优先出简餐、素菜、快炒菜，先安抚住客人，复杂硬菜往后排，没问题吧？”
高磊被他这么一梳理，瞬间冷静下来，点头应声：“行！你帮我盯顺序，我这边全力提速！”
局面瞬间稳住。
接下来的二十分钟，陈野全程双线兜底。
他帮后厨梳理订单优先级，分类快慢菜、错开灶台节奏，预处理食材、规整灶台台面，把刚刚混乱的后厨节奏彻底理顺。
同时抽空走到前厅，亲自向久等的客人诚恳致歉、简单解释后厨突发小状况，主动赠送小份凉菜、饮品赔礼。
他态度真诚、处理得体、分寸绝佳，原本一肚子怨气的客人纷纷释怀，反倒连连夸赞节目组真实、不剧本、接地气。
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