第195章 储备
在空间里饱饱地睡了一觉,又吃了点空间出产的水果和熟食填饱肚子,杨大伟感觉精力恢复了大半。
他估算着时间,骑着车赶往轧钢厂。
天气越来越冷。
这样的气候下,很多新鲜的蔬菜已经不好往外拿了,太过扎眼。
北方冬天常见的,无非就是萝卜、白菜、土豆这几样硬邦邦的“看家菜”。
杨大伟也随大流,从空间里取了些品相普通的萝卜、大白菜,外加十几个鸡蛋,到食堂后勤处交了任务,算是完成了这天的采购指标。
回到采购科办公室,看着窗外灰蒙蒙的天空,杨大伟开始琢磨起自己家过冬的吃食问题。
今年天气干旱,听说郊区的萝卜白菜都减产了,供应肯定更紧张。
母亲和大嫂之前晒的野菜干倒是存了不少,但那玩意儿只能当个点缀,涩口,也顶不了饿。
他忽然想起前世小时候,家里没什么大棚菜,冬天想吃点西红柿的味儿,母亲就会用一种土办法——做瓶装西红柿。
就是把输液用的那种玻璃瓶反复刷洗干净,将成熟的西红柿切小块,使劲塞进瓶子里压实,不留空隙,然后盖上橡胶瓶塞(有时用旧布包着软木塞代替),放入大锅里蒸煮杀菌。
这样处理过的西红柿能保存一冬天,虽然口感比新鲜的软烂,颜色也暗些,但用来炒鸡蛋、做汤,那股子酸香甜味却能保留大半,在缺乏蔬菜的冬天简直是美味。
后来大棚蔬菜普及,这法子也就渐渐不用了。
还有腌小黄瓜,类似老大哥酸黄瓜那种,选用没长成的小黄瓜妞子,用盐水、香料腌制,脆生生的,特别开胃,也能保存很久。
“对!就弄这个!”杨大伟心里有了主意。
腌黄瓜需要找几个小口的坛子,这个可以去信托商店或者杂货铺踅摸踅摸。
而做西红柿最关键的玻璃瓶,他立刻想到了一个地方——厂医务室!那里肯定有大量用过的输液瓶,而且正好,丁秋楠在那儿。
说干就干。杨大伟起身就往外走,径直来到了厂医务室。
丁秋楠正穿着白大褂在整理病历,见他进来,有些意外,随即露出温和的笑容:“你怎么这个点过来了?没下乡?”
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