第255章 豆浆
于莉刚挽起袖子准备帮忙,门帘又是一动,娄晓娥探进头来,脸上带着点百无聊赖又跃跃欲试的神情——显然是在家闷得发慌,又想来寻牌局了。
一进屋,看到地上摆开的石磨、木桶和泡得发亮的黄豆,她眼睛顿时一亮:
“呀,大伟,今天又磨豆腐啊?”她语气里带着熟稔的期待,上次那顿美味豆腐显然让她记忆犹新。
杨大伟一边调整着石磨的位置,一边解释:“不是豆腐,这些豆子是准备做豆浆的,早上当个稀罕物喝。”
“豆浆啊?”娄晓娥凑近看了看,“那我也爱喝!”她立刻表明了立场。
于莉在一旁也轻声附和,带着点的讨好:“嗯,豆浆是好东西,我也爱喝。”热乎乎的豆浆,对于常年缺乏油水和新奇食物的她们来说,吸引力是巨大的。
“成,那正好,人多干活快。”杨大伟笑道。三个人分工明确,于莉负责坐在磨盘边,小心而均匀地往磨眼里添加豆子和少许清水;
杨大伟则稳稳地推动石磨,沉重的石磨发出均匀而富有韵律的“嗡嗡”声,乳白色的生豆浆顺着磨盘缓缓流入下方的木桶里;
娄晓娥则闲不住,一会儿夸豆子泡得好,一会儿说磨声好听,叽叽喳喳地提供着饱满的情绪价值,倒也驱散了冬夜干活的枯燥。
三个人配合默契,效率颇高,不多时便磨了满满一桶生豆浆。
杨大伟又拿出细纱布,两人女人一人扯着一头,他将桶里的豆浆缓缓倒入进行过滤,去除豆渣,得到的豆浆更加细腻丝滑。
随后,他在屋里的煤炉子上坐上一个锅,将过滤好的生豆浆倒入,慢慢加热。随着温度升高,豆浆的香气逐渐弥漫开来,带着豆类特有的醇厚暖意,充满了整个房间。
娄晓娥忍不住深吸了几口气,脸上满是期待。
豆浆煮沸,咕嘟咕嘟地冒着泡。
杨大伟用勺子撇掉浮沫,熄了火。
娄晓娥已经迫不及待地拿来了碗,自己动手盛了一碗,顾不上烫,小口小口地吹着气,急切地喝了一口。
“好喝!真香!”她满足地眯起眼,随即又微微蹙眉,“就是……味道淡了点,没啥味儿。”
杨大伟经她一提,想起上次空间里,油炸花生米还剩下不少。
他假装走到墙角的橱柜旁,借着身形遮挡,意念一动,从空间中取出两个小碟子,分别装上撒了细盐的咸口油炸花生米和拌了少许白糖的甜口花生米。
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