第257章 南易当食堂班长
赶到食堂后的小办公室,泡上一杯茶。
上午的准备工作基本就绪,暂时没什么需要他亲自处理的事。
杨大伟喝了口茶,便起身去找食堂的马主任。
马主任正戴着老花镜,在办公室里核对这个月的粮食消耗报表,听见敲门声抬起头,见是杨大伟,脸上露出笑容:“大伟来了,快坐。”
杨大伟在他对面坐下,寒暄两句便切入正题:“马主任,有件事跟您商量下。咱们食堂现在规模上来了,小食堂那边也时常要开伙,光靠咱们几个盯着,有时候难免忙不过来。南易来了也有些日子了,您看他的手艺和为人……”
马主任摘下老花镜,点了点头,语气里带着认可:“南易这同志,确实没得说。正经的御厨后人,手艺是这个,”他翘了翘大拇指,“红烧、白案都拿得起来,厂里领导和小灶那边都夸。关键是做事认真,从不偷奸耍滑,后厨那帮人也服他。是个踏实肯干的人才。”
听到马主任对南易评价这么高,杨大伟心里有底了,顺势提议:“是啊,所以我想着,是不是给南易加点担子,把食堂班长的职位让他担起来?这样日常的具体事务他就能牵头管起来,咱们也能更省心,集中精力抓大事。”
马主任略一沉吟,手指在桌上轻轻敲了敲。
他明白杨大伟这是在培养自己的班底,但南易确实有能力,这个提议也符合食堂管理的需要。
“嗯,”他最终点了头,“我看行。南易同志有能力,也该提拔一下。就按你说的办,任命南易为食堂班长,主要负责后厨日常生产安排和菜品质量把关。”
事情敲定,两人便一同起身,朝着热闹的后厨走去。
此时已食堂已经开始准备中午的饭食,厨师和帮工们正在做着准备工作。
看到马主任和杨副主任一起进来,众人都停下了手里的活计。
马主任清了清嗓子,环视一圈,朗声说道:“大家手里的活儿先停一下,宣布个事。经过食堂领导研究决定,从今天起,任命南易同志,担任咱们食堂的班长!”
他话音一落,后厨里响起了一阵轻微的骚动,但更多的是意料之中的神情。
南易的手艺和人品,大家有目共睹。
马主任继续道:“以后后厨的具体工作安排、菜品把关,就由南班长主要负责。大家要支持南易同志的工作,一起把咱们食堂搞得更好!”
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