第11章 对上了！
没领悟还要被打！
为什么没早点碰到崔师傅啊！
后厨里，其他没加到川菜的厨师听到这边的动静，心中也一阵后悔。
早说啊！
早说崔师傅是这么无私的人啊！
早说了我肯定来啊：
原本还觉得川菜没鲁菜有前途。
可现在看着崔天阳的教导过程。
再没前途，奔着崔天阳这样教，也必须得去啊！
…………
接下来的两天，泰丰楼的后厨成了临时的川菜学堂。
崔天阳耐心地示范，手把手地纠正，从刀工到火候，从调料配比到出锅时机，毫无保留地传授着这五道菜的诀窍。
他虽遵循着留一手的行业潜规则，没有把压箱底的更精细的东西托出。
但在指导的细致程度上，远超这个时代师傅带徒弟的常态。
而且崔天阳的留一手，显然和其他人的留一手不太一样。
他留的，是这些厨师想学还没办法学会的细节，是要长期打磨之后才能领悟的。
说他留一手吧，确实留了一手。
但留的，还真的只是一手啊。
其他人即便没领悟那一手，手艺最后也到非常好的地步。
崔天阳的本意，其实还是想让这些负责川菜的厨子把菜做好。
不想让三天后满怀期待的食客觉得川菜不过如此。
孙必光给他这么好的待遇，上岗就送房，还是独栋小院。
跟着这样的老板，谁还不努力？谁还不尽心？
“崔师傅，这鱼香汁的糖醋比例，您再给说说？”
“崔师傅，我这肉片怎么炒老了？”
“崔师傅，您看我这豆腐勾芡，稠了还是稀了？”
后厨里，请教声此起彼伏，听的鲁菜厨师一阵心酸。
崔天阳穿梭其中，一一解答，额头上沁出细密的汗珠。
其他厨师听到这情况，有些按捺不住的想靠近着听清楚点。
可后厨有于得志在这里坐镇。
于得志发现其他人还想偷师偷学，直接上前训斥。
“问你们想不想学川菜，做川菜师傅，你们都不乐意，现在凑上去干嘛？都给我离远点！”
于得志的威望颇高，一嗓子下来，崔天阳都被吓了一跳。
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