第18章 老将军
崔天阳将事情简单说了一遍。
他同样也说了库房里找不到这两样材料,只能找到次一等的辣椒。
听完这些话,于得志也有些发愁。
库房有什么,他太清楚了。
崔天阳要的辣椒和花椒,确实没有。
两人正说着的时候。
后厨的帘子猛地被推开。
孙必光脸上带着笑意,手上提着几个布袋。
“来,看看有没有。”
崔天阳赶忙打开布袋。
两种辣椒,其中一个是辣椒面,还是那种色泽深红油亮、研磨得极为细腻的辣椒面。
两种花椒,都是颗粒饱满、颜色深褐、麻香扑鼻的花椒粒,另外还有一个布袋是粉状物,花椒粉。
看这品相和香气,绝对是从蜀地来的顶级货色。
“有,缺的都补上了。”
崔天阳露出喜色,赶忙开始忙碌。
一旁孙必光见状,笑了笑。
“你先忙着,我去跟那个客人说一声。”
崔天阳点了点头,没回应。
水煮肉片,回锅肉,麻婆豆腐。
菜单上三道菜。
崔天阳只想说。
会吃!
抓出布袋里的辣椒面和花椒粉。
凑到鼻尖一嗅,那股子直冲天灵盖的霸道劲儿直接涌了上来。
普通的干辣椒不够香辣,花椒麻味有余而香气不足。
可这两个。
刚刚好!
随即崔天阳立刻投入烹饪。
水煮肉片出锅。
滚烫的热油浇淋在铺满深红辣椒面和汉源花椒粉的肉片上。
“滋啦”一声,红浪翻滚。
麻香辣香如同爆炸般升腾而起,席卷了整个后厨。
嫩滑的豆腐在红油赤酱中翻滚,裹挟着酥香的肉末和碧绿的蒜苗……
不多时。
三道热气腾腾、色泽红艳、香气霸道扑鼻的菜肴被小心翼翼地送到二楼。
时间在忙碌中流逝。
崔天阳在做完这道菜后,就没再想这件事,而是把剩下的辣椒、花椒收了起来。
快打烊时。
孙必光亲自陪着一位客人从雅间出来。
那客人身材并不高大,穿着一身洗得发白但整洁的旧军装。
腰板挺直如松,面容清癯,眼神却异常锐利,仿佛能穿透人心。
他身后跟着一个同样穿着军装、腰挎盒子炮、神情警惕精悍的年轻警卫员。
客人走到通往后厨的过道口,停住了脚步。
孙必光连忙朝里面招呼:“天阳!快过来!”
崔天阳闻声赶紧放下手中的活计,在围裙上擦了擦手,快步走出来。
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