第80章 重振雄风
崔天阳和两人交代了一些事情后,转身回到后厨。
这两天没来,后厨格局也稍作了调整。
原本靠里的一片闲置区域被清理出来,摆上了新的案板、蒸笼、烤炉,俨然一个小型白案工坊。
他走过去,手指拂过光滑的榆木案板,心里盘算着。
川菜这边,赵宇和马红两个徒弟已经能独当一面,做的菜不比二灶的水平差。
自己每天需要亲自动手的硬菜也就那么几道,时间确实宽裕不少。
往后,看来得早点来店里了。
反正在家闲着也是无聊。
…………
午后,泰丰楼后厨处理好工作,到了午休时间。
崔天阳正指点着赵宇处理一条活鱼,手腕如何发力去鳞剖腹才干净利落。
马红在一旁仔细观摩。
灶上的大锅冒着残余的热气,空气里弥漫着淡淡的油烟和食材本身的鲜香。
门帘一挑。
孙必光和于得志一前一后走了进来。
孙必光脸上带着点压不住的兴奋,搓着手走到崔天阳身边。
“天阳,今儿晚上得辛苦你一趟!”
孙必光声音不高,却透着股热切劲儿,
“我约了几个老交情、老朋友,都是城里有头有脸、不差钱的主儿。想请他们来品品咱的药膳!机会难得,你看……今晚能做出来不?”
崔天阳放下手里的毛巾,点点头:“孙叔,没问题。材料都是现成的,炖上就行。”
他顿了顿,谨慎地问了句:“孙叔,这几位的……身体底子,您了解不?主要是哪方面的问题?”
孙必光老脸微热,嘿嘿一笑,压低声音道:“嗨,还不都是跟我、跟老于差不多岁数的老哥们儿……听我说了那效果,心痒痒想来试试。主要就是……嗯,力不从心那点事儿。”
听他这么一说。
崔天阳就懂了。
年纪大了。
力不从心。
想在家里重振雄风。
崔天阳也压低了声音。
“孙叔,药膳毕竟是食补,效果温和,主要是滋养固本,不是虎狼药。您可得跟他们说清楚,我可没往里下什么猛料,就是温补调理的方子。”
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