第96章 点评
没过太久。
于得志进了厨房。
厨房门帘一掀,浓郁的香气先飘了出来。
于得志端着热气腾腾的红烧飞龙和盛着人参飞龙汤的砂锅走了出来。
见状,崔天阳也起身帮忙,把干锅驴肉和另外两样炒菜端上了桌。
孙家人口简单,加上崔天阳和于得志,五个人围坐一桌刚刚好。
四菜一汤,只有一个是素菜。
这放在这个时代,估计寻常人都要羡慕了。
孙必光指着桌上的酒瓶。
“酒在这儿,想喝的自己倒,量力而行,不兴劝酒啊!”
他端起碗,招呼道,“今儿大寒,咱们吃顿热乎的,驱驱寒气!都动筷子吧!”
随着孙必光说话。
早就被霸道香气勾得饥肠辘辘的众人纷纷伸筷。
孙必光一家三口,似乎都被那色泽油亮、麻辣鲜香的干锅驴肉吸引了。
第一筷子都奔着它去了。
于得志却没急着动,目光落在崔天阳身上。
崔天阳心领神会,微微一笑,筷子转向了那盘色泽枣红、汤汁浓稠的红烧飞龙。
这是于叔压箱底的功夫,等着他品评呢。
夹起一块飞龙肉送入口中,崔天阳眼睛瞬间亮了。
外皮带着微妙的焦脆感,紧致弹牙。
内里的肉质却异常软嫩,丝毫不柴。
而且,一股独特的鲜甜在舌尖蔓延开。
更妙的是,那浓郁的酱香之下,竟隐隐透出一股难以言喻的草木清香。
接着。
崔天阳又拿起小勺,舀了半勺清亮金黄的飞龙汤,将汤里的一块肉盛在碗里,吹了吹送入口中。
汤水清鲜无比,那股草木清香瞬间成了主导,混合着淡淡的松脂般的香气,温润地滑过喉咙,毫无油腻的感觉。
再尝一块汤里的飞龙肉,肉质更为细嫩。
那种属于野味的独特野香被这清汤完美地激发出来,毫无腥杂气,只有人参的甘醇在里头若隐若现。
崔天阳吃得脸上笑意渐浓,放下勺子,由衷叹道:“总算知道这野味,到底是个什么滋味了!难怪这么多人喜欢吃,原来是这样!”
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