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四合院:舅舅易中海,我来享福啦

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第159章 罗宋汤
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  “再煨半个钟头就成,记着关火前一刻钟把枸杞撒进去,别早,早了煮烂发酸。”

  “哎,师父放心,我盯着。”马红应得干脆。

  崔天阳解下围裙挂好,走到相对清净的地方。

  这才中午饭点刚过,外面天色有些发阴,看着是又要下雪。

  崔天阳唤出脑海中的面板。

  情报没什么可说的,还是八卦。

  签到。

  【签到成功,获得:艺术菜“荷花开”制作经验,罗宋汤完美配方及烹饪技法】

  两股信息流瞬间涌入脑海。

  荷花开,倒不是真荷花。

  而是一道偏观赏性的点心。

  记忆里,崔天阳仿佛自己亲身经历一样。

  以澄面为皮,各色蔬果汁液调色,手工捏制成含苞待放的荷花骨朵。

  其中花苞底部暗嵌极细的食用明胶丝,遇热就化。

  当滚烫的高汤或蒸汽而上。

  罩在点心上的餐盖一掀。

  热力催发下,层层叠叠的花瓣便会如活物般缓缓舒展绽放,露出中心以豆沙或莲蓉制成的娇嫩花蕊。

  可以说,这放在几十年后,就是专门博眼球的商务菜。

  用来打卡拍照的。

  而罗宋汤的信息则更为庞杂具体。

  甜菜根熬煮出的浓艳汤色是基底。

  牛肉、土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱、番茄酱的配比有不同的几种。

  更是还需要酸奶油加入。

  这道菜,对于崔天阳来说并不是多合口味。

  这是一道外国菜,又叫红菜汤,号称苏联第一国民汤。

  崔天阳闭目凝神片刻,再睁开眼时,这两道菜的信息量已经消化完成。

  这次签到的东西,让他知道昨晚想的果然是对的。

  今晚这场兴师动众的,肯定是为了招待苏联友人了!

  这段时间以来,崔天阳算是摸清签到的规则了。

  正常来说,每天签到都是各种物资,极少数出金。

  比如技能,或者上次的宇宙飞船图纸。
第159章 罗宋汤(3/3).继续阅读
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