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四合院:舅舅易中海,我来享福啦

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第205章 听得懂?听不懂
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  他倒要尝尝,能让他哥说“没的说”的甜点心,到底有多甜。

  一入口,陈青整个人愣住了。

  刚刚那口荷花开莲台中间的红豆沙带给他那股甜得发慌的感觉,在这一瞬间被杏仁豆腐彻底驱散了。

  不是被压下去,不是被冲淡了。

  这杏仁豆腐,是清。

  像山涧里的泉水漫过铺满干落叶的河床,把刚才积压在舌根上的那股黏腻厚重的甜味一股脑全冲走了。

  杏仁的淡香若有若无地浮在甜味上面,不是那种当头一棒的甜,而是润物无声的甜。

  豆腐本身嫩得几乎不用嚼,舌尖一抿就化开了,顺着嗓子眼凉丝丝地滑下去。

  冰糖桂花水的甜跟杏仁的香融在一起,甜得刚刚好。

  刚好让你觉得“这是甜的”,但绝对不会让你觉得“太甜了”。

  陈青一勺接一勺地往嘴里送,中间几乎没停,把整碗杏仁豆腐吃了个干干净净。

  他把空碗往桌上一搁,目光扫过转盘上剩下的点心。

  点心里,似乎只有这个杏仁豆腐是这群苏联专家动得最少的。

  二十来碗在转盘上码得整整齐齐。

  多数只是被端起来尝了一口,然后给旁边的人,结果旁边的也只是尝了口就放下了。

  而旁边那几个原本装核桃酪的碗全空了,碗底残留的深褐色酪浆被勺子刮得干干净净,有几个碗干脆被人拿面包片擦了一遍,碗底光亮得能反光。

  芙蓉银耳羹的大汤碗更是空得彻底,连碗底的蛋清花碎片都被人捞干净了,羹汁一滴不剩。

  陈青不信邪。

  他又伸手端了一碗核桃酪。

  这碗是漏网之鱼,藏在转盘最里侧,被旁边那个大汤盆挡着,之前没被人发现,里面的酪还是满的。

  他把碗端到面前,用小勺舀了一口送进嘴里。

  甜。

  重口甜。

  核桃本身的油脂香和糖的甜味纠缠在一起,形成了一种浓郁厚重的甜腻感,比一般的甜点心甜了至少两个档次。

  但没有荷花开中间那红豆泥那么甜。

  红豆泥是纯甜。

  核桃酪至少还有核桃的坚果香气在前面挡一挡,让你觉得甜得有层次、甜得有道理。

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