第一卷 第52章 玉脂羹
那碗玉脂羹，汤色清淡澄澈，透出底下宛若一整块的雪白豆腐。
这么瞧着，能将一块豆腐雕琢得完美贴合汤碗，倒也有些刀工巧思，味道想必也是简单清口。
可苏晚柠一勺下去，众人才看清，那哪里是一块豆腐。
而是层层叠叠，宛若绸缎般的豆腐片。
汤底如深海蓝天，薄而韧的豆腐片，便如海浪，如白云，翻滚飘扬；随着汤勺更深的搅动，原本平静蛰伏在碗底的纤细菌丝也活了一般。
这一幕，仿若无边荒原里，丛丛菌菇破土而出。
“山野春味，生机勃勃。”
李太夫人早已站了起来，她已至暮年，如今竟在一碗羹汤里，瞧出不息的生机，激动之下，竟觉得眼角有些湿润，“我还当豆腐有什么好吃的，原来是我人老眼花，瞧不出好东西了。”
老祖宗更是没想到，苏晚柠刀工能好至此。
嘴角压都压不住，却也好奇，“怎么从鸡汤改成豆腐羹了？”
原本定的川穹鸡汤，本就是不辣的，按理说没必要调换成这般精致的玉脂羹。
“回老祖宗，玉脂羹汤底就是用的咱们吊的鸡汤，只是我想着太夫人长途跋涉，很容易水土不服，第一顿吃豆腐，则可以提前给肚腹提个醒，能更快地适应咱们这的气候饮食。”
苏晚柠依次给众人盛了汤，“筠娘子也要多喝些。”
“一碗豆腐羹，还能有这么大的作用？”
李筠本就心里不爽，一听这话就觉得苏晚柠是在挑衅自己，当即嗤笑一声，直接质疑。
可质疑的话刚落，就瞧见老祖宗和太夫人都看向自己。
许灵犀都忍不住笑了，“我都懂得道理，善厨的筠儿竟然忘了？豆腐乃是一方水土点化而成，性子温润，这可是民间代代相传的法子。”
说完，又自己轻轻打了一下嘴。
“瞧我，我打小从庄子长大，自是听多了这些乱七八糟的俗话，忘了筠儿是深宅大院的娇贵小姐了，莫怪莫怪。”
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