第252章他这么自信的嘛？
锅中。
在鸡蛋和热油接触的那一刹那，整个锅中都传来了噼里啪啦的响声。
伴随响声的还有鸡蛋独有的香味。
而这时，就是许慕把控火候的时候了。
不过，在这个过程中，一旁的主持人邢可出现了多次吞咽口水的动作。
就是邢可自己也没想到，一个普通的再也不能普通的西红柿炒鸡蛋，居然能散发出如此诱人的香气。
其他厨师也在有条不紊的做着手里的菜。
他们和许慕不一样，他们的菜都是荤菜。
毕竟，荤菜和素材比起来，那是占优势的。
节目继续直播中。
虽说这只是一个美食比赛类节目，但是因为许慕的加入，节目也变得更加有意思了起来。
除去许慕的人气不说，就许慕做的每一道菜，都让人很是意外。
毕竟，能在世界顶级大厨面前做家常菜的厨师，还真没有几个。
像许慕这么豪横且自信的人，那更是没有。
这边。
许慕将鸡蛋做好之后，迅速捞出放在盘中备用。
随即，许慕洗锅继续放油。
等油温有五成热的时候，许慕将事先准备好的西红柿放入锅中。
因为西红柿的皮影响口感，所以许慕在处理西红柿的时候直接改刀之后，用开水烫了一下西红柿。
而西红柿的外皮，也很轻松的就去掉了。
将西红柿倒入锅中小心翼翼的翻炒没一会儿，许慕就将鸡蛋倒入锅中，随即混合翻炒。
翻炒几下之后，许慕就开始放入了各种调料。
因为西红柿本身会带有一些酸，所以许慕在炒的时候放入了一些白糖调味，中和酸味。
大约一分钟后，西红柿炒鸡蛋顺利出锅。
此时，其他大厨也到了最后的收尾工作。
接下来要做的，就是等待评委的打分。
......
导播室。
“韩导，我们的收视率已经突破昨天的记录了！”
“多少？”
“现在收视率已经4.35%了！”
“行，我知道了。”
在节目进行到最后评比阶段的时候，收视率也顺利的超过了昨天的记录。
这一刻，韩岩的微微紧张的心算是彻底放松下来了。
果然，他邀请许慕参加节目对了！
直播间。
“许慕西红柿炒鸡蛋做完了，不知道好不好吃。”
“说实话，许导做菜的样子有点帅，像是个高手。”
“废话，上一期节目许慕得分排在前三，能不厉害吗？”
“我承认许导厉害，但是他每次都做这么简单的菜，能赢吗？”
“是啊，我也担心这个，要是许导一不小心被淘汰了，那这个节目岂不是就没意思了？”
“不能吧，我们要相信许导。再说了，你看他一开始的样子多装比。要是没有点实力，他敢那么装比吗？”
“好像是这么个道理。”
......
许慕这边做菜结束后，观众们对即将带来的比赛结果，都纷纷开始了竞猜。
毕竟，许慕比赛之前那么豪横，现在做的菜确实那么普通的一道家常菜。
很多人都很担心，他会不会翻船。
要是真翻船的话，那他们岂不是少了很多了乐趣？
场上其他厨师也很快完成了收尾工作。
随即，评委品尝评分正式开始。
因为许慕率先完成，而且西红柿炒鸡蛋放凉了就会腥。
所以，评委们品尝的第一道菜就是许慕的西红柿炒鸡蛋。
而在评委品尝前一刻，导播室的韩岩、看直播的观众都莫名的紧张了起来。
“嗯，这道西红柿炒鸡蛋做的不错。
西红柿和鸡蛋的香味完美融合，没有西红柿的酸味，也没有鸡蛋的腥味。
而且，这个汤汁浓稠可口。
关键西红柿和鸡蛋的口感也很不错。
怎么形容呢？
多一分则嫌烂，少一分则嫌硬。
这个口感刚刚好。
所以，这盘西红柿炒鸡蛋我打8.8分。”
第一个评价许慕菜的人正是上期的那个五十多岁的评委。
这一次，他对许慕做的西红柿炒鸡蛋再次做出了高度评价。
看样子，他很喜欢许慕做的菜。
“说实话，我没想到一道普通的家常菜在许慕的手里，会有别样的味道。
刚刚我观察了他做菜的过程，和普通做西红柿炒鸡蛋的过程没有多大区别