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逍遥渔场李轩陈天姿

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第569章 晒红鱼干
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  好这些红鱼,至少是三四十万到手。」

  陈斌闻言只是点了点头,然后就继续开始手上的剖鱼动作,他是跟着李轩,大场面见惯了,一网捞三四十万,这在陈斌看来已只是小意思了,一网捞上来价值百万的渔获,那才算得上是令人惊喜的大丰收。

  船上的其他船员,也都一副见怪不怪的样子。

  甚至还有人觉得,这些红鱼捞上来后,处理起来还麻烦,最终价值却只值三四十万,对这一网的收获有些不满意。

  一旁站着的周大水则完全惊呆了,「李哥,你是说你光出海的这一网收获,就是三四十万块钱?」

  李轩笑着点了点头,「这还是算少的了。」

  周大水张了张口,显然是还没有从大型渔船与小渔船的转变中转换过来。

  李轩看着他笑了笑,也不去管他,拧着剖鱼刀,就朝着另外一条红鱼走去。

  对这一网红鱼,李轩其实还是非常满意的。

  不仅仅是这些红鱼能卖出价钱,还因为红鱼干的味道确实非常好。

  红鱼干的吃法很多,可油炸,可干炒,也可用来做咸鱼菜煲,还可以用来包粽子,或者切少量放到火锅里做调味品。

  李轩自己没吃过红鱼干,但也听人描述过红鱼干的味道。

  一块红鱼干可吃上几大碗饭,一点一点地吃,细细品尝,其味无穷。

  过年过节,很多沿海人家里常常会买回一只三四斤左右的红鱼干,切下巴掌大的一块清水煮熟就可吃上三餐。

  鱼肉吃完了,鱼头还能用来煮干竹笋,或用来煮粥吃。

  用红鱼头煲出来的粥,一样香甜可口。

  过去,李轩一直对红鱼的真实味道很是憧憬,但却无缘一试。

  红鱼产业可以说是一个很古老的传统产业。

  然后红鱼味道很好,却来之不易,就算是在海上闯荡了几十年的老渔民,也很少有经历惊涛骇浪去捕捉红鱼的。

  至少以前李父出海这么多年,这么多次,就从来没有抓到过红鱼。
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