第三百零六章菜品出锅
自己也不能装作不知道啊,主食已经包了饺子,就不用做太多竹筒饭,少做些,让他们尝尝就行了。
云成岫想起后院还没完全晾晒好的腊肠,往竹筒饭里放一点味道应该会更好。
她让云成峰到后院取了两根香肠过来,切成片放到竹筒里,与米粒混合后封严,放进煮着野鸡的那个灶火之中,这个灶上一直保持着小火,烤竹筒饭正好,不会一下子烤焦。
过了半个多个时辰,云成岫把锅里的整只野鸡捞出来,放到案板上切成了小块,就等一会上桌时再把调好的料汁浇上去。
另外一个锅里蒸制的排骨和土豆也都熟了,云成岫看云成峰除了往灶里添柴也没有别的事干,就把土豆去了皮放到舂米的石臼里递给云成峰,“二哥,你把这个捣成泥吧。”
“好的,就交给俺啦。”云成峰一见有活干,就高兴起来,他拿起石舂卖力地开始捣土豆。
这个活没有什么难度,只是枯燥了些,没有电动料理机,只能靠人工一下下地把土豆捣碎并碾成泥状。
几人正在忙碌,云成岭也过来帮忙了。
“现在开始炒菜吗?”陈氏一见老大过来就有些心慌,云家还从来没有一次性招待过这么多人,她