第三百零九章火山土豆
来为什么这么绵软呢？与平常的土豆有些不同。”周皓然问道。
云成峰解释道：“这盘土豆泥是先把土豆蒸熟，再捣成泥，调些料汁浇上去就好了。”
“这盘土豆泥还是俺捣出来的呢。”云成峰骄傲地说道：“听妹妹说这道菜叫火山土豆泥。”
“土豆泥就土豆泥呗，为什么还起了个名字叫火山土豆泥？”王鸿卓有些不解。
“这个俺就不知道了。”云成峰夹起一块卤大肠说道，他还是中意这个味道，外皮有嚼劲，内里软糯，吸饱了汤汁，咬下去满嘴流油，太过瘾了。
“应该是这个形状的缘故吧。”周皓然指着土豆泥的造型说道，“你们看上窄下宽，还有竖条的纹路，底下点缀着混有颗粒的汤汁，如果再添点红颜色的话，不就像是海岛上火山喷发过的景象吗？”
如果云成岫在场的话肯定会对周皓然的讲解点上一百个赞，这番讲解把火山土豆泥名字的来历讲的清清楚楚、明明白白，并且指出了其中的缺陷。
这道火山土豆泥只能是说徒有其形，缺乏最重要的灵魂调料番茄酱。
云成岫也没有办法，总不能弄个红色的辣椒酱充数吧，那样就没法吃了。