第160章 功夫炒茶
一样,速度快到让常人肉眼难辨,宋远和宋青云现在已经把全身都练得像魔术师的手一样快。
没过一会,二人身后的背篓就已经被装满,随后二人便下了山。
采完新鲜的茶叶后,第一个步骤就是要对新鲜的茶叶进行炒制,宋青云和宋远把炒茶的用具准备好,宋青云就开始给宋远示范,边炒边讲,生怕宋远没有学到其精髓,宋远也是丝毫不懈怠,仔仔细细地听着宋青云的讲解,看着宋青云的动作,炒茶最重要的就是火候和力道,有功夫傍身的宋青云动作更加娴熟,逐渐地,宋青云越来越专注,好像回忆把他带回到四十年前和自己妻子在山中炒茶的场景。
黑狼和小竹子闻到茶叶的香气,也都从屋里走了出来。
一人两兽就这样静静地守在宋青云身旁,仔细地看着宋青云反复地炒茶揉茶,再炒再揉。
炒了很久,宋青云一点都不累,反而一脸享受,宋远知道爷爷肯定是想奶奶了。
“爸你们干嘛呢?”张凤华的忽然说道。
宋长明和张凤华还在工地帮忙,自从宋远去临州后就没有回来过,现在才回来就看到自己的父亲在大锅面前搓茶叶。
此时的宋青云从回忆中被拉回现实,“我教宋远炒茶呢,你们闻闻香不香,”宋青云伸出手,展示出手中的茶叶。
张凤华和宋长明闻了闻,“香,这茶还是自己家种,自己家炒的好喝,好久都没喝过您炒的茶叶了。”张凤华说道。
“是啊爸,今天怎么心思炒茶了,您都得二十多年没炒过了。”宋长明也很不理解,毕竟自己的父亲自从母亲去世后就再也没炒过茶。
“前段时间在山里发现了一片野山茶,今天带着宋远去采了回来,准备抄点茶咱们一起喝,也没什么别的想法,就是现在日子好过了,觉得没有什么事过不去。”宋青云说道。
看到宋青云这么说,宋长明和张凤华也都安心了,也在一旁看着宋青云炒茶,即使没有温度计和计时器,宋青云还是能准确地把握温度和时间,在宋青云精心的照顾下,茶叶慢慢变得干燥,最后炒茶完成。
“好了,你们过来看看吧。”宋青云招呼