第155章 美味鱼肉
帮忙。
打仗亲兄弟，上阵父子兵，宋远和张凤华配合，很快就把这条大黑鱼处理好了，美味的食物，常常采用最原始的烹饪方式，鱼骨和鱼头拿去熬汤，鱼肉切块后直接放在烤盘上烤，大鱼皮下脂肪厚重，在炭火的煎烤下，流出了鱼油，香味弥漫，刚刚忙完的詹武也被鱼肉的香气吸引了过来。
“这鱼怎么这么香，还有没有没烤的，我想吃刺身。”詹武坦言道。
“刺身最好还是少吃，现在很多人都把垃圾排进海洋，不健康，而且这鱼估计比詹恒的年纪都大，寒气太重还是吃点熟的吧。”宋远说道。
宋远虽然好心劝说，但是也架不住詹武嘴馋。
詹武看到宋远这面行不通，便来到张凤华身边，张凤华还是很喜欢詹武这个小伙子的，为人仗义，干活利索，知道詹武的要求后，张凤华按照詹武的要求，切了一块大黑鱼腹部的肉，接着片成薄薄的小片，递给了詹武，詹武赶紧用小袋装了起来，又去调配了一个秘制料汁。
烤盘上的鱼肉被烤出了鱼油后，宋远拿出打火机，往烤盘上一点，所有的鱼肉都被烈火包围，在熊熊烈火中啪啪作响，这大鱼长大这么大，在水里肯定待了几十年，寒气要比一般的鱼重，宋远用明火也能更好地中和寒气。
鱼肉遇到明火，香气一下就炸开了，詹武跑去施工现场叫来所有人。
宋长明又拿出泡了许久的参酒，倒给众人。
“大家不要客气，这条鱼一百多斤绝对够吃，”宋远说道。
众人一听都敞开肚皮吃，“这鱼肉真嫩。”
“真好吃，比什么鱼翅燕窝好吃多了。”
“是啊，哎呀这鱼肉，说不上来，人家说吃烧烤都上火，我吃了这个鱼肉反而觉得心里没那么烦了。”
“这是宋医生给你做饭，都是药膳，大家敞开了吃。”詹武说道。
詹烨霖也不住地点头，他本以为一百多斤的大鱼，鱼肉会很柴，却没想到如此软滑，入口即化。
正在大家吃得开心的时候，鱼汤也好了。张凤华给大伙盛上鱼汤。
这鱼汤是用大黑鱼的骨头，鱼头熬制的，汤