第498章 就是你太馋了
的那一刻,大战一触即发,此时谁还管什么尊老爱幼,谁还管什么礼不礼貌,什么偶像包袱,全部抛之脑后,都在往自己的碗里拼命加肉。
只有黄森还算理智,吃了几筷子肉后,就陷入了沉思。
他在思考,思考这肉究竟是怎么做的,明明宋远操作的时候自己都在旁边,但是这菜交给自己,就真的可以做出和宋远一样的味道嘛。
授人以鱼不如授人以渔,黄森现在就想赶紧参透,这美味叫花鸡的制作秘诀,以后好自己去做,就不用和这些人抢着吃了,还可以做给洋洋和老婆吃。
“你怎么不吃?”宋远问黄森。
黄森才从恍惚中回过神来,“我在想这个鸡这么香,是因为您放的那瓶白色香料嘛!”
“有一定的原因,但也不全是,除了香料外,必须要鸡好,水好,火候好,荷叶新鲜,河泥薄厚都有讲究,糯米也有一定的功劳!”
宋远说完这些后,黄森的脸一下就垮下来了。
这些就是大厨和普通人做饭的区别。
有的厨师在做饭的时候,用眼睛一打量,就可以看出这些菜放多少调料。有些厨师放完调料一遍一遍地尝,这是一种做饭的感觉,是需要天赋的。
而且放调料只是单纯的一种变量,像刚才宋远说的,起码五六种变量,又要考虑火候,又要考虑鸡,最难的是还要讲究河泥的薄厚,没准河泥的产地还有讲究。
想到自己这辈子可能都想不明白后,黄森彻底伤心了。
看到黄森失落的表情,宋远看了看表,“要不我明天亲手教你,咱们明天是不是还有一场制茶的戏,拍完后,我就教你怎么做叫花鸡。”
“真的嘛,”宋远的这句话,重新点燃黄森心中的火焰。
“当然是真的,这有什么开玩笑的,”宋远保证道。
看着明星们大快朵颐,王茜的口水不经意间,从嘴角滑出,身后的摄影师化妆师,一个劲地咽口水。
此时张海涛撑得肚子疼,马上就要吐了,他忽然察觉到了什么不对。
自己平常是一个克制能