第十八章 烤鸭
回到棚子里，接了一锅河水，萧易开始烧开水，然后找了一个小碗，倒了一点水，再加了点盐。
取出菜刀，嗯，非常锋利，不用磨了。
带好刀和碗，萧易放到鸭子旁。
又拿回到了棚子，拿了一个大桶，等水开。
电磁炉烧水慢，一大锅的水怎么也得要烧个十来分钟。
萧易等不及，便只好提着桶到了鸭子旁。
“嘎嘎嘎！”
鸭哥再次惊恐。
可惜这次不是开玩笑，萧易手起刀落，将鸭子宰了，鸭血则是接在了早已准备好的碗里。
待血放干，将鸭子丢进桶里，萧易一手提着桶，一手拿着鸭血，回到棚子。
鸭血放好，水还没开，萧易只好等着。
好在萧易技术不够精湛，杀鸭子用了太多时间，没过两分钟水也开了。
关掉电磁炉，稍稍等水冷了一下，再将滚烫的开水浇在鸭子身上，把它完全淹没。
然后萧易就提着桶拿着刀和盆下到西瓜地底下的池子边上。
取出鸭子，把开水泼在一边，开始拔毛。
烫过之后，鸭子的羽毛可以很轻易的就被拔下来，这只鸭子也不在换毛期，因而这个最难的步骤反而很快就完成了。
拔下来的羽毛都丢在桶里，等下直接就可以拿去烧掉。
而鸭子则是放在了盆里。
萧易再走回上方，抱来晒干的树枝，生火。
“噼里啪啦”声里，萧易将鸭子过了一遍明火，把鸭皮烤得微微发黄。
然后灭掉火，清洗一下鸭子，开肠破肚。
萧易不会出来鸭杂，只能将肠肠肚肚全都丢在一块石头上，到时候自然会有虫鱼蛇鸟来吃，也算不上浪费。
而萧易则是只保留了鸭身子和鸭肝这种他可以处理的部位。
收拾干净现场，萧易拿着东西回到棚子，把鸭头连着鸭脖砍了下来，再把鸭爪鸭翅也削掉，然后改好花刀，对鸭子进行腌制。
而削下来的部位，萧易想着这些东西不能浪费，也只好直接给煮了。
一锅“鸭杂”，实际上并没有