第1149章 第一顿早饭
就看我的吧~！”说完，允儿卷起袖子，卖力的捣起蔬菜来。
而李慎行则拿出一两个砂锅放到灶台上，开火后分别倒上香油，等油热后把鲍鱼片、鱿鱼条放到锅里煽炒一下，香味出来后立马把昨天晚上泡好的珍珠米放到锅里翻炒。
说到这个珍珠米，还是李正国和金贤淑的朋友从黑咙江给他们的，绝对正宗，可以说是李慎行有生以来吃过最好吃的珍珠米。
等米也炒出香味的时候，李慎行把虾仁粒、鱿鱼条倒进砂锅里，接着把姜蓉、韩式酱油、料酒各舀一勺放到锅里搅拌均匀去腥。
昨天晚上剩下不少高汤，为了让鲍鱼粥更鲜美，李慎行把高汤都倒了进去，开大火煮了起来。
他一边拿着勺子搅拌着锅里的粥不让糊锅底，一边对允儿催促道：“允儿你捣的那些蔬菜好了没有？”
“好啦~，好啦~，这就可以了。”说这话的时候，允儿还贪心的多压了几下，就怕这些蔬菜还碎的不够均匀。
“行了，不用捣的那么碎的，赶紧放到锅里去吧。”
等允儿把蔬菜都丢锅里后，李慎行把汤勺交给她，让她继续不停地搅拌，以防糊锅底，而他则开始为海鲜煎饼的制作做准备。
另起一个锅加水烧开加入料酒，然后放入鱿鱼焯烫2分钟后捞出备用，接着李慎行把允儿洗干净的小葱切段备用。
洋葱切丝，青红椒斜着切圈，这里的青椒李慎行用的是青阳辣椒，略微有些辣的青阳辣椒搭配煎饼吃不会感觉油腻。
接着把面粉，糯米粉放入料理盆，打入两个鸡蛋加少许盐，再加适量的清水调成稍微稀一点的面糊。
把以上这些食材都准备好了之后，就可以开始做煎饼了。
把葱段撒上干面粉拌均匀，平底锅加适量的油烧热，转小火均匀的铺上葱段，然后舀上几勺面糊均匀的浇在葱段上面，再鱿鱼，蛤蜊，洋葱丝青红椒给铺在上面，然后用小火慢慢煎制用锅铲轻轻按压食材可以让它们沾的更牢固。
等面糊煎得差不多都凝结的时候就可以翻面了，继续小火煎直到饼熟透后就可以关火了。
韩国吃煎饼的时候都喜欢弄点酱汁蘸着吃，因为李慎行忙着弄煎饼，所以酱汁则由他口授，允儿来制作。
两人忙了一个多小时的时间，这顿既丰富又美味的早餐终于制作完成了。