第四十四章 一起干活啦
和山苦菜汆水,切成末。
把两条草鱼剔了鱼肉,剁成泥,放在一个大碗里,加生姜水、少许盐、木薯淀粉、蒲公英和山苦菜末,搅拌出粘性成团之后取了一小团,将这一小团用虎口挤出十来个小圆球,散放在芭蕉叶上,这就是草鱼丸子了。剩下的就当鱼肉野菜馅儿了,用芭蕉叶封好之后放在阴凉的地方。
把看着还算鲜活的大草虾用水养在盆里,其他的大小不一的虾,一一扯掉尾巴中间的节片,虾线也就跟着出来了,再用水洗之后,在小灶上用洋葱爆炒。
炒完虾之后,大锅上的鲈鱼也好了,撒上小香葱和盐,用热油一浇,上桌。
大锅里放入草鱼丸子,三沸之后用木薯淀粉勾芡起锅。
小半个时辰,晚饭就做好了,一大盘清蒸鲈鱼,一小盘洋葱河虾,一锅杂烩鱼丸木薯花菇汤。
这顿晚饭的主食在汤里。
白子芩已经适应了这里的作息,吃了晚饭之后没有什么娱乐项目,天黑后大家都是早早回家睡觉。所以,晚上还是不要能吃太多的好。
主食少一点,鱼肉好消化,而汤则管饱,这样就很好!
“这样的日子,我感觉是天天在过年!”田妞咬下一口弹性十足的丸子,露出满足的笑容。
白子芩咬了一口鱼丸,腥味并不大,有了蒲公英和山苦菜的加入,显得鲜味更浓,更别说花菇就炖汤最好用的鲜味蘑菇。
鲈鱼只有一个大鱼刺骨,虽然是整条炖的,大家吃起来也不困难。
就是这个虾,白子芩看着他们吃,倒是觉得有点哭笑不得,因为大家都是整只嚼碎了吞,白子芩想想这样也好,还能给他们补点钙。
她耐心地给小空青剥了几只之后,也放弃了:“慢慢吃,一定要嚼碎了!”
等自己吃饱之后,白子芩去看病患。
躺着的病人只有一碗汤水下肚,不过汤里面有搅碎的鲈鱼肉。
“两天了都还没有醒,不知道什么时候能醒过来!”白子芩不是没有担忧的,毕竟一条人命,如果真给治死了,不知道自己以后还能不能再给人治病。
这人要是死了,那村里人怕是肯定不会找她治病了,而且万一病患的家人找到她,那她就麻烦了。
她其实也不想自己