第六百零四话：安排
牙祭，也算个肉菜，为了每人能多吃两片，那都是要切的薄薄的才好，而板凳和顺子就是切的最好的。
宋秋一听，也是意外之喜，有点刀工好啊，再多练练，配菜当个菜墩子也好。
便又挑出一批人来。
剩下的，就是跑堂和安置车马的人选了。
木头在内的一干少年，那都是勤快能干的，这事容易，多学学练练，也就成的。
分好这些大工，宋秋又一一考察了他们，然后各挑出来几个最有灵性的，打算待会儿带走，送去客栈，交给陶正他们先带着学手。
只有一家客栈实战练手，自然只有一批一批的来了。
黄七是第一个，他有识字的基础，去跟着陶正，叫他带着练练写学学打算盘。
至于六子，虽也是当掌柜的好苗子，但字还不识一个呢，宋秋就把他排在了下一批，这之前，先在庄子上，跟着林德生跑腿做事，顺便先识字。
月儿跟黄七是两口子，自然是要一批走的，她又会做饭的，手脚麻利，学起来也快，就去客栈跟王氏他们先学着看。
另一个，就是板凳，也去客栈厨房，学学切菜配菜的活。
再挑了阿银和小乙两个小姑娘，也去客栈，可以帮着洗洗碗，打打杂的。
剩下的，她又挑了田根儿、大中、钉子、小马四个，去接触跑堂安置车马的活计。
另又挑了棉花和芳子两个，去茶棚帮忙，熟悉茶棚的章程。
这一下，就安排出去十一个。
宋秋想了想，又挑了两个出来，打算送去镇上甜点铺，别的不说，先熟悉招待客人的事。
三十六个，就剩下二十三个了，六子也有事做，相当于还剩二十二个。
这二十二个，就先不急了，留在庄子，做别的。
宋秋有安排，可没被挑出来的这些人，却都急了，他们也想快点有活计做，不想闲着啊。
还有狗子这些小的，也生怕自己没安排到活计没活做白吃白住心里不安呢。
特别是木头，因为妹妹要吃药，他还预支了工钱呢，不做事，可不心安。
宋秋看着，就笑道：“不会闲着，庄子上，还有别的事需要你们做呢，先做着