第六百八十八话：冷夜
做了两份魔芋烧鸭。
也是因为鸭只有两只，还在接着杀呢。
这边锅里烧着鸭子，鱼也片出来两条的了，宋秋立马炒料煮鱼。
同时，让板凳把剩下的两只鸡给炖上，小炉子火烧得旺旺的，这鸡不老，炖起来熟得快。
水煮鱼快，等五份水煮鱼都上桌了，这边，另三只鸭子也杀好了，把魔芋烧鸭都上桌，这之前，陆续的又先上了回锅肉和蒸羊肉，
然后其他热炒上了，最后是小鸡炖蘑菇。
在菜上的差不多的时候，外头又来了一桌客人，剩下的小菜给板凳炒了，宋秋上手就做起这桌的酸菜鱼和辣子鸡来。
客栈中午的饭点忙到未时初过，一共招呼了八桌人。
而茶棚断断续续的，到申初许才送走了最后一拨客人。
看这时辰，今儿茶棚是不会有客的，再有路过的，就看看有没有住店的了。
少有客栈第一天开张就碰上住店的，所以宋秋也不对这抱期待，有则好，没有也无妨。
今儿就这八桌客人的收益，和茶棚的收益，已经算是开门红了。
果然，陶东成算了两厢的账之后，今儿客栈茶棚加起来的收入是三两四钱。
刨除成本，净收益有二两出头。
接下来将客栈里里外外收拾妥当，到了酉初，也没有客人经过，今儿就算是妥了。
冬天黑得早，等不了酉正就会开始黑了，这样子，是不会有客人的了。
宋秋便让板凳去做了晚饭，吃了差不多豆花和张氏二人就可以下工了。
像在月牙客栈一样，宋秋考虑到豆花两人家里的情况，怕他们不好开口，所以今儿专门提点了陶东成，给他们说了，可以打包客人没吃完的剩菜回去的。
这厢天冷，放着也不会坏。
两人中午都是装了不少剩菜的，今儿没带盆，借了客栈的，说好明儿还回来，再带自家的盆来。
是以，吃过晚饭下工的两人是各自都端着一盆剩菜回去的。
说是剩菜，其实菜也没多少，主要是宋记的特色，像水煮鱼之类的，汤多，又有底菜，剩着的混在一起，那就多了。
这么一路端回去，豆花还好，进村就到了家，张氏却是一路穿过了大半个村。
村人