第158章 四大天王
人,那我就放心了。”
叶景明跟着调侃。
“我和露露不是啊,我们俩城里的,晓雾姐,你对我们城里人有什么疑惑,可以问我。”
“那个药膳,不都是固定的,或者说是祖传的配方吗?怎么也要更新菜单的?”
林霏开问。
“苏家不是想更新菜单,而是用之前的菜单,客人投诉,说没有之前的味道,不得不更换。”
叶景别回。
“换厨师了?”
“算是吧,之前的厨师年纪大了,告老还乡,之后请的厨师,就没人能做出他招牌药膳的味道。”
“他没徒弟吗?”
“有,做的最好的那个,跟他一起回去了,其余几个的水平都不行。”
“你这么说,我就好奇了,我原来以为药膳就是炖煮,不像炒菜还要掌握火候。原来药膳对厨师要求也这么高。”
“好像,火候也需要根据药材品质变化调整的,大厨,应该是对药材非常了解,所以他对火候药材配比都掌握的好。”
“真遗憾,我没机会尝尝那名优秀厨师做出的药膳了。”
“也不是,据说他的徒弟,就是做的最好的那个,在太原也开了家药膳馆。”
“怎么那么远?”
“他们都是太原本地人。”
“哦,这个苏家可以的,能那么远去请个厨子来。”
“是金厨师,金老爷子很出名的。”
“哦,我确实孤陋寡闻。”
“周寨主在世的时候,每天都要吃金老爷子做的药膳。”
“周寨主?”
“周全凹,周自横的父亲,封魔山寨的老寨主。”
叶景明解释。
“哦,他走后,金厨师就被苏家挖来了?”
“没那么快,几年后,金厨师才来的苏家药膳。”
“为什么?”
“封魔山寨的四大天王也爱吃药膳。”
“四大天王?和四大金刚什么关系?景别,我太乡下了,不想和你聊天,我属于一问三不知,你说什么我都要问一下,我都替你累。”
“四大金刚是周自横效仿他父亲搞的四大天王弄出来的,但根本