第109章 教干娘
“安月,回家后就去厨房整理她之前配置好的卤料,她准备明天就教“干娘,制作方法。”
把配料做好后,就回房间里休息了
第二天一大早,安月早早坐着马车去了镇上,去肉铺那里取猪下水。
然后又去了“玄医阁,买了一点卤汁要用的草药,去杂货铺买了些纱布和佐料。”
四十斤的猪下水,着实有点占地方了,又买了二十斤的大米,和一些蔬菜,马车里面就已经坐不下人了。
她只能坐在外面。
最后路过杂货铺,又找到一些香料,想着做的多,就得需要好的配料才行。
后面在去买碗的路上碰见了余婶子,安月上前叫住了余氏,“余婶子,你在买什么呢?”
余婶子闻声而侧的看向了安月,“原来是月丫头,我来镇上是交绣活的,顺便再买几只小鸡崽回去养。”
“那刚好呀,婶子,我刚好也准备买一些回去,给阿意养。
”安月,放下车和余婶子看着买了些家禽。
“月丫头,看这些活泼的就买,这活泼的说明精神好有劲。”
余氏给安月挑了些,放在筐子里,放进了马车内。
“婶子,那咱一起回吧。”
“月丫头,婶子我还要去买一些衣衫去,这夏天也快过去了。”余氏拍了拍自己的衣服说着。
“那好吧,那婶子路上慢些,我就先走了。”
安月点点头会意了
一路颠簸的回到了家里,家里的俩小只很乖的上前来帮忙了。
“安月,去外面找了些板,靠着墙围了起来,给小鸡地上都撒了些小米,放了些空间水。
俩个小家伙好奇的看着这多出来的伙伴们
“念姐姐,这些是我们家的了,我们一起把它们养大吧,让我娘给我们做吃炒蛋。”
“好,意妹妹,我们一起把它们养大。”
安月就开始了做卤汁,先去把灶生上,在大锅里倒上油,然后把肥瘦适度的猪肉,先爆香炒过。
将油逼出;再加入细碎的香菇丁,红葱头用火长时间的