第10章 香肠
瘦肉和五花肉，我都想做成香肠，这个保存时间很久的，而且……”林小水凑到他身边，小声的说道，“我可以给阿爹送点过去。”
听到这话，张素芬有些不能拒绝，反正她也是要把剩下野猪肉都腌起来的。
“行吧，你可不能把肉给霍霍掉了。”
“好嘞，阿娘，您看着吧！”做这个她可是信心满满的。
在她没穿越前，她就做过好多次了，她可爱吃了。
一副猪小肠可以灌个二三十斤，她昨天分到的野猪肉，瘦肉加五花肉，剩下的也就只有四斤，加上前天拿出来的兽人位面的野猪肉有三斤，总够就只有七斤。
她准备做的时候偷偷把手机背包里的野猪肉再拿出一块出来。
这样用一半左右的猪小肠就够了。
猪小肠外面的粘膜，肥肉已经被干净了，她只要把里面清洗干净就好。
让林小草拿了一个漏斗和一袋盐，跟她一起去了河边。
把漏斗插入肠子里，往里面倒一点冷水，接口就开始变大了，快速把接口翻过来。m.book56.com
舀了一些河水对着翻出来的这部分使劲冲，边冲边把剩下的肠子往里面塞，就着水力，很快就翻过来了。
接着用盐使劲的搓，洗去粘液，水就变白白了，重复洗到没有味道，为了省盐，她每次只用一点点。
接下来就是刮了，就地找了一块竹板，很轻松就刮了下来。
条件不够，刮好后就只用盐洗了一遍，再用水多冲了几次。
洗干净后，把肠子反了过来。www.book56.com
完成后，林小水就和林小草一起回去了。
铁锅里还剩一点水，舀了出来，放在木盆里，等她冷却。
在等待的时