第139章 卤肉
爷见人来了，赶紧过去看他们今晚上卖的卤肉是什么？“这肉还能这般做？”这一看王大爷就惊着了，这棕色透亮的肉他可不曾见过。
“是啊！大爷要不要来一份？”
“行，给我一份，这怎么卖啊？”
“一斤二十八文，半斤十六。”这个是贺清想了一会儿的结果，这肉本就不便宜，一斤好肉就要十八文，他再低卖就真的不赚什么了。
王大爷是个手里有钱的，直接要一斤。
“大爷，是要原味的还是要拌一下的，加调料的要加两文钱。”
这下王大爷疑惑了，这怎么还有原味的和调料的？“孩子，这是什么意思？”
“大爷，你看，这原味的就是直接把肉切了再浇一勺卤汤直接吃就行，这用调料拌一下的就是用这些小料再重新调个味，都很好吃的，你看要哪个？不行的话，一半原味的一半调味的也行。”贺清耐心的跟他解释。
“行！就按你说的来！”王大爷也不懂，反正都好吃就行。
他们这也是素食，速度快的很，贺清给切好，刘婶子就直接装好，拌好就行了，目前刘婶子的刀工还是有些不行，所以还是得贺清来掌刀。
“大爷，要辣子吗？”
“要要！”大不了他就多喝些水。
等刘婶子装好到碗里给王大爷，王大爷，看着碗里的酱色肉片，鼻子抽动，这看着就好吃。
贺清刚给王大爷切好，就又来了个人，是今天中午见过的小厮。
贺清见那小厮看了半天不说话，就问：“怎么了？需要些什么吗？”
那小厮有些为难的看着贺清，“你们这里不卖鸡爪吗？”这要是买不到鸡爪他可怎么给老太爷交差啊！
贺清微微一笑，明白了，“我们之后可能会加的，但是现在没有，不过这卤肉也是很好吃的，要来点儿吗？”
“要！没样都来一斤吧。”小厮咬咬牙就买了，好歹还有东西去交差，而且老太爷要是吃的好，估计有不少赏钱呢！