第169章 一闪而过
一本书呢？”
策哥儿低头思考了一会儿，想了想，摇摇头，“不知道，但是读个两三遍的话，差不多就记住了，但是要准确的记下来还要多记一两遍。”
“哇！策哥儿好棒啊！这么快就能记住一本书，真厉害，姐姐都做不到呢！”贺清是由衷的佩服，她这几年光是背医书，就费了好大的劲，而且还要时时去翻看，要不然容易记错。
医书可是很严谨的，里面的计量精确到克，要是有一点儿差错，后果不堪设想，所以背医书这方面贺清可是下了苦功夫的。
策哥儿被贺清夸的有些羞涩，“姐姐，你不能马上就记住吗？”
“……”她看一遍就忘怎么办……
不过策哥儿这句话好像有什么从她脑子中一闪而过，再仔细一想却又想不起来，是什么呢？
“不过，姐姐，我今天晚上能吃炸鸡吗？”策哥儿眼睛亮溜溜的看着贺清。策哥儿可是清楚的记得自己有了表扬，有什么要求姐姐都会答应的。
“炸鸡啊？也不是不行，不过只能吃半个鸡腿。”
“好耶！”有半个也行啊！
最近贺清不止在试做卤味铺子的卤味，也在试做靠近书院那个铺子的炸串，这炸串也是街头小吃的一大霸主啊！所谓万物皆可炸说的就是这个。
贺清还记得自己之前吃的街头小吃里可少不了炸串，尤其是炸串夹馍，裹上酱料，要是不想炸馍，也可以单独吃，也好吃。那可是最好宵夜啊！
当然了这炸串想要做的好，可不简单，这油温火候可是必须要掌握好的，还有每样食材熟的时间不一样，炸的时间自然也不一样，就好比蔬菜，炸的过轻又不熟，炸的时间多一些，里面的水分也就没了。
还有调配好的酱料也很关键，炸串好不好吃，有没有味道，能不能抓住食客的胃，靠的就是这个酱料，贺清准备了三种口味，甜酱、咸酱、辣酱，每一种都是花了价钱在系统