第283章 白切鸡
许二狗赶紧找到了自己的编号所在的队伍,排在了第八个位置。他看到前面有七个人,后面有八个人,一共有十六个人在这个队伍里。他想着,这个队伍里应该有八个人能够通过第一个环节,他希望自己是其中之一。
他看了看前面的七个人,发现他们都是一些年轻的男女,穿着各式各样的厨师服,有些还戴着帽子和围裙。他觉得他们看起来都很专业,也很有气势。
他又看了看后面的八个人,发现他们都是一些中老年的男女,穿着普通的便装,有些还拎着自己的菜刀和锅铲。他觉得他们看起来都很平凡,也很低调。
就在这时,工作人员开始发放食材和菜式。许二狗看到每个人都拿到了一个纸袋和一个纸条。纸袋里装着食材,纸条上写着菜式。许二狗拿到了自己的纸袋和纸条,打开一看,心里一沉。
纸袋里装着一只鲜活的鸡,纸条上写着“白切鸡”。
他抬头看了看其他人的反应,发现大部分人都露出了惊讶和不安的表情。显然,他们也没有料到会遇到这样的难题。只有少数几个人显得镇定和自信,似乎对白切鸡并不陌生。
工作人员宣布:“各位参赛者,请注意,你们现在拿到的是你们要用来做白切鸡的食材和菜式。你们有一小时的时间处理这只鸡,并用我们提供的厨具和调料做出白切鸡。我们将根据你们的刀工、火候、卫生、创意等方面进行评分,并淘汰掉分数最低的一半参赛者。请你们开始吧!”
说完,工作人员打开了一个大钟表,并按下了计时器。
许二狗慌乱地拿起那只鸡,不知道该怎么办。他看到其他人都已经开始动手了,有些人开始拔毛和清洗;有些人小心翼翼地把鸡放进水里,并开始煮熟;有些人甚至直接把鸡放进微波炉里,并开始加热。
许二狗心里一笑。他觉得这个题目对他来说太简单了,他从小就会做白切鸡。他觉得自己一定能够通过第一关。
他迅速地拿起那只鸡,用一把锋利的菜刀在鸡颈上划了一刀,让鲜血流出。然后,他用一把剪刀把鸡毛剪掉,用